【大阪難波】嵜本ベーカリーカフェ（Sakimoto Bakery Cafe）

嵜本ベーカリー（Sakimoto Bakery）

大阪難波にあるパン屋さん、嵜本（さきもと）ベーカリーに行ってみました。南海なんば駅から日本橋・ヲタロード方面に向かう途中の路地にあります。

正式な店名は、「高級食パン専門店 嵜本 大阪初號本店」になるのかな。高級食パンをメインに、こだわりのパンなどを販売しています。

店内は木を基調にした温かみのあるレイアウト。パンの種類は多くはありませんが、一種一種にこだわりのある感じのパンが並んでいます。
他には、嵜本の食パン「極生 北海道ミルクバター”食パン」などをはもちろん、ジャムや嵜本ラスクなども販売されています。

嵜本 ベーカリーカフェ

お店の2階は「Sakimoto Bakery cafe（嵜本ベーカリカフェ）」でカフェになっています。店内は見ていませんが、外観などを見る限りおしゃれなカフェに仕上がってることと思われます。

カフェメニューでは、嵜本の高級食パン「極美“ナチュラル”食パン」を使用したメニューなどが楽しめるようになっています。モーニングメニューもやっていました（2023年8月時点）。

夏場ということで、美味しそうなかき氷メニューもやっていますね。

嵜本ベーカリーのパンを買ってきた

嵜本の塩トリュフパン（220円税込）
嵜本ベーカリーの人気の塩パン。トリュフと発酵バターを巻き込んだ生地で焼き上げられた塩パン。黒トリュフ塩もかかっています。繊細な味加減などは私の舌ではわかりませんが、バター風味豊かでちょうどよい加減の味の塩パンでした。

極生”クリームあんパン（180円税込）。
見た目は普通のあんぱんな感じです・

生地を割ってみると、中にはたっぷりのクリームとこしあんが入っています。
あんとクリームは鉄板の組み合わせですね。

メロンパン（260円）
バター入りのビスケット生地を使用していてしっとりとし上げっていました。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【嵜本 ベーカリーカフェ 地図】