【大阪梅田】グリル大宮

グリル大宮グランフロント大阪店

大阪梅田のグランフロント大阪にあるハンバーグステーキ グリル大宮に行ってみました。グランフロント大阪南館の7Fレストラン街にあります。

グリル大宮は、洋食界の巨匠と言われる大宮勝雄シェフが手がけるハンバーグの専門店ですね。本店は、東京の浅草にあります。並び待ちができていることも多いですが、昼間も予約可ですので、行かれる方は予約しておくのが確実かもしれません。接客は丁寧です。

グリル大宮のメニュー

メニューは、鉄板ハンバーグがメインでソース種別がデミグラスソース・和風おろしソース・フレッシュトマトソース・ガーリックBBQソース、Today’sソースと選べます。
メンチカツやステーキとのコンボメニューもあります。ほかに、目玉焼きやチーズトッピングなどがオプションで付けれます。

メニューで注意すべき点として、昼間もいわゆるランチセットメニューはありません（2021年12月時点）。ライスorパン＋スープのセットを＋330円の別料金で付けます。サラダ付きは＋440円です。

グリル大宮のハンバーグを食べる

オーソドックスに、デミグラスのハンバーグ（税込1518円）を注文してみました。

セットはライス選択でサラダ付き（＋440円）を注文。このサラダは、「大宮サラダ」という名称ですが、よくあるおまけ程度のサラダではなく、アーモンド片なども入っていて凝った感じのものでした。＋100円なのでサラダ付きのがいいでしょうね。スープも美味しかったです。

ハンバーグはこんな感じ。中ぐらいの大きさかな、ふっくらと焼き上げられています。

ナイフで切ってみると断面はこんな感じです。肉がぎっしりつまっていますね。たまたまかもしれませんが、私が食べたの個体は、肉汁がジュワ～と溢れる感じではありませんでした。

ハンバーグをいただきます（＾￢＾）
食べてみると凄く肉肉しさを感じられるハンバーグ。デミグラスソースは、老舗の洋食屋さんといった感じのコクのある味わいでした。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【グリル大宮グランフロント大阪店 地図】