【大阪・西中島】ラーメン坐 裕冬（ゆうと）

ラーメン坐 裕冬

大阪のらーめんの激戦区、西中島南方にある「ラーメン坐 裕冬（ゆうと）」に行ってみました。

お店は、西中島南方の北東エリアにあります。隣にあった「煮干しラーメンにぼ次郎 新大阪店」の店長さんが独立してオープンさせたお店です。なお、その隣には「ひるドラ」が6月頃にオープンとのことで、西中島のラーメン戦争はまだまだ熱くなりそうです。

ラーメン坐 裕冬のメニュー

注文は券売機制になっています。裕冬のラーメンメニューは、にぼしラーメン、かつおラーメン、豚骨ラーメン、油そば。つけ麺のメニューもにぼしつけ麺とかつおつけ麺の2種類ありました。

にぼしラーメンを注文した時だけかもしれませんが、次郎系のコール制度があります。選べるのは、細麺が太麺か、麺の量、野菜の量、背脂の量、たれの量ですね。

裕冬のにぼしラーメンを食べる

にぼしラーメン（880円）を注文しました。コールは、太麺選択の麺の量は普通、野菜多め（増し）、背油普通、たれマシだったかな。にんにく入れていいか聞かれましたが、仕事の関係で断腸の思いでにんにく無しに・・。
なお、周りの注文を聞いているとほとんどの方が太麺を選択していました。

存在感のあるチャーシュー。やや肉厚太めで肉を食べている感じがいいですね。

スープは、醤油のやや尖った感じのスープ。にぼしのガラ感が効いています。

麺をいただきます（＾￢＾）
もやしの隙間から麺を引っ張り出して食べます。麺の食感もよく美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【ラーメン坐 裕冬 地図】