【大阪・肥後橋】人気のパン屋さん、タカギ

肥後橋のパン屋さんブーランジェリータカギ

大阪肥後橋にあるパン屋さんブーランジェリー タカギ（Boulangerie Takagi）に行ってみました。オフィス街肥後橋にある人気のパン屋さんの一つです。

ブーランジェリータカギは、四ツ橋筋から一つ東側の通りの角にあります。肥後橋駅からは北東側の新石原ビルの出口(5-B)から出てすぐですね。

店内は、普通な広さかな。中央の台と周りにいろいろなパンが売られています。レジ横のショーケースでは、プリンやシュークリームなどのスイーツも販売されていました。

タカギで買ってきたパン

たかぎの人気のクリームパン（税込270円）。たまに見る平べったい系のクリームパンですね。手に持つとずっしり重い。

クリームパンを思い切って一刀両断すると断面はこんな感じです。皮の中には自家製の滑らかなクリームがたっぷりと入っていて美味しかったです（＾￢＾）。

長時間熟成 塩パン（税込130円）。
能書きによると低温熟成の北海道産小麦を使用した塩パンで、塩は赤穂のにがり塩を使用しているとのことです。
塩味は部分的にほんのりでしたが、かなり噛み応えと食べ応えのあるパンでした。

フリュイ・エ・フロマージュ（税込216円）。フリュイ（Fluy）は、フランス語でフルーツの意味で、フルーツが入ったパンですね。
くるみと干しブドウがアクセントになった大人味なフリュイパン。真ん中には北海道産のクリームチーズが入っていて、ここを部分を食べると口の中が突然にチーズフェスティバル😋。

ヘーゼルナッツのチョコクロワッサン（税込216円）
ヘーゼルナッツチョコを巻き込んだパン・オ・ショコラ。生地は、バターの風味が濃厚です。
ちなみにノーマルのクロワッサン（クロワッサン・オ・ブール）は195円で売っていました。

リモーネ（200円税込）
内側にはたっぷりのレモンクリームが入っているデザートパン。食べると甘酸っぱいというか口の中で甘いと酸っぱいが交互に攻撃してきます（いい意味で）。砂糖系の甘党にはやみつきになるかもですね。

シベリアパン（162円税込）
高木シェフの直伝のいろいろなパンが入ったキューブパンだそうです。
もっちりというか不思議な食感の生地になっています。食べ応えもかなりありましたね。

二人いた女性スタッフさんは気さくな感じでした。目の前でごっそり後客の方にかっさらわれた「パン屋さんの窯出しなめらかプリン」は、火曜・金曜は絶対にあるそうなので、そのあたりを狙ってまた行ってみようかな。

いちじくとアニスのパン（税込173円）
見た目からヘビーそうなパン。本来はスライスしてトーストするパンかな。
当然ぎっしりした噛み心地。中にイチジクが入っていて甘みのアクセントになっています。

ピスターシュ（税込303円）。
ピスターシュは、フランス語でピスタチオの意味ですね。もっちりしたパン生地で中央には、クリームチーズや、ピスタチオ、オレンジなどが散られた贅沢なパンになっていました。クリームチーズがめっちゃ美味しかったので、このクリームチーズだけをメインにしたフランスパンとかも食べてみたいですね（既にあるかもですが）。

セミドライトマトとくるみのトリュデュ（195円税込）。ハーブ漬けしたセミドライトマトとくるみの入ったドトリュデュ。「トリュデュ（トルデュ）」は、フランス語でねじれパンですね。おいしいクルミパンのような感じでアタリパンでした😋。

オリーヴとアンチョビのヴァーグ（238円税込）。デニッシュ生地の中にアンチョビが入っています。アンチョビはやや塩辛かったかな。ちなみに、アンチョビとは、カタクチイワシの塩漬けですね。

タカギのプリン

タカギの人気スイーツでもあるパン屋の窯出しなめらかプリン（税込152円）。ようやく買ってきました。

とろとろではなくほどよく形状を保っているのですが、口に入れるとすごい滑らか感があり、美味しいプリンでした。

タカギのシュークリーム

タカギのシュークリーム（108円税込）。写真ではわかりませんがとろとろのクリームが溢れるくらいめっちゃ入っていました。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【ブーランジェリータカギ 地図】