【大阪・南森町】豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。

豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。

大阪の南森町にある「豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。」に行ってみました。

店名に付く「またおまえか」は、ラーメン業界用語で”よくある魚介系豚骨らーめん”を揶揄した言葉。店名には、独自の進化させた魚介豚骨らーめんで「またおまえか」とは言わせないという意味が込められているようです。

お店の場所は、大阪天満宮エリア。天神橋筋商店街のアーケードに入ってすぐの角の場所にあります。

小僧またおまえか。のメニュー

ラーメンのメニューは、「こぞおまラーメン（豚骨魚介）」、「豚骨魚介ラーメン」、「魚介醤油ラーメン」、「魚介塩ラーメン」、「豚骨魚介まぜそば」、「旨辛まぜそば」といったレパートリーになっていました。
「こぞおまラーメン」は、豚骨魚介ラーメンのトッピングが豪華版だと思います。」

極濃豚骨らーめん小僧

一番人気となっていた「こぞおまラーメン」（990円税込）を注文してみました。味玉にチャーシューは3～4枚ぐらいかな。
なお、注文時に店員さんに「大盛（無料）しますか？」と聞かれ、一瞬頭にスープの味が麺の風味で変わることがよぎり、大盛無しにしたのですが、後から考えると
こういう濃厚系の場合は、麺大盛りにしても全然問題ないですね（後悔）。

味玉はこんな感じで半熟です。

濃厚豚骨スープに８種魚介出汁を使用したスープ。ややざらつきありで魚介風味満タンです。

麺をいただきます（＾￢＾）
濃厚な魚介スープの主張がメインですが、麺も独特の形状からの歯ごたえで異彩を放つ感じです。
ミヤネ食品工業謹製の特注の全粒粉平打ち麺を使用とのこと。
やはりラーメンは、スープが旨いだけでなく麺と両方の良さを感じたいですよね。

残ったスープですが、少しスープ割を入れて飲み干したくなりました。つけ麺（メニューには無かった）でもけっこういけそうです。

ちなみに、卓上の味変用の調味料はこんな感じになっていました。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【豚骨魚介ラーメン 小僧またおまえか。 地図】