【大阪梅田】担担麺の掟を破る者 グランフロント大阪店

担担麺の掟を破る者 グランフロント大阪店

大阪梅田のグランフロント大阪にオープンした担担麺の掟を破る者に行ってみました。「担担麺の掟を破る者」は人類みな麺類系列のグループ店です。以前、大阪の都島にお店がありましたがそちらは閉店していて、2021年12月グランフロント大阪にリニューアルオープンしました。

お店の場所は、グランフロント大阪の南館7Fのレストラン街。オープン当日、私が行った12時前は並び10人待ちぐらいがずっと続く感じでした。場所的に平日はサラリーマンランチ多いので、サラリーマンは並んでいるお店は避ける感じでしたね。

店内はテーブル席とカウンター席。カウンター席にはコロナ対策のアクリル版の仕切りがありました。

担担麺の掟を破る者のメニュー

メニューは、黄金のたんたん麺と汁無したんたん麺の2種でした。ただし、12/11～からメニューが変わるようです。

黄金のたんたん麺を食べる

黄金のたんたん麺（1210円税込）を注文しました。ドリンクはルイボスティーかソーダ水かを選べます。ソーダ水（炭酸水）を選択。

黄金の担担麺は、都島に担担麺の掟を破る者があったときの初代の人気商品を再現したものだそうです。ミンチ肉がふんだんにのっています。

黄金の鰹出汁スープ。醤油が軽快に効いていてシンプルですが美味しいです。非凡に感じられるのは効かせ方が巧いんでしょうね。

毎回具の大きさにこだわっている人類みな麺類グループ。担担麺ではチンゲン菜が大きくなっていました。

担担麺をいただきます（＾￢＾）
麺は人類系らしくぷりっとして歯応えものよく食べやすいです。麺の中に見える黒い斑点は黒ごまが練り込まれているそうです。辛みのスパイスも当然効いてくるのですが麺とスープのバランスが良く非常に食べやすい担担麺でした。店名からして担担麺を進化させた意味合いもあると思われますが、個人的にはいい意味で「担担醤油らーめん」という風に感じました。

麺を食べ終わった後、底の方にひき肉が大量に沈んでいたので、掬って食べていたらめちゃくちゃ汗だくになりました・・。
あと、会計の時に一杯無料キャンペーンのちまちまインスタフォロー＆投稿に付き合ってくれた女性スタッフさんは愛想も良く大変いい方でした（インスタ投稿のPOPが座ったカウンター席には無かったのです）。

ラーメン大戦争も先に梅田にオープンし、これで大阪屈指のらーめん店グループのお店が、大阪の中心である梅田に2店舗となりますね。今後の動きが楽しみです。

汁なしたんたん麺を食べる

再訪。今回は、汁なしたんたん麺（1210円税込）を注文してみました。口直しのお水は炭酸水です。

具材には、たっぷりの挽き肉にねぎ、ガシューナッツ、たまねぎブロックになっています。

食べる前にまぜまぜします。

汁なし担担麺をいただきます。太麺に具材がよくからみ、味の濃厚なスパイシー担担麺です。口の中に魚介の風味がほわっと広がるのもいい感じですね。美味しくいただきました😋。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【担担麺の掟を破る者 グランフロント大阪店 地図】