【うめきた広場】シティベーカリー(THE CITY BAKERY)

大阪梅田のうめきた広場の地下にあるパン屋さん、シティーベーカリー(THE CITY BAKERY)に行ってみました。
1990年にモーリー・ルービンがニューヨークで創業した人気のベーカリーカフェの日本初出店店舗になります。

店内はパンの販売エリアとイートインエリアがあるのですが、区画が微妙にずれています。
カフェ利用したい人は先にイートインコーナの席を確保してからパンなどを購入します。ドリンクの販売もしていますね。イートインコーナーは、結構混んでいて満席のことが多いです。

シティーベーカリーのドリンクメニュー（2017年12月時点）。
種類は豊富ですね。ブレンドコーヒがS350円、M400円、ホットチョコレートが620円（ミニは350円）といった感じでした。

土曜の夕方は、パン購入でけっこう行列ができていました。

トレイとトング（パン掴み）をゲットしてからパンの購入がスタート。

パンの陳列スペースはそれほど広いわけではなく、一角で売られているという感じです。中央の上の段では、マフィン系が推されていました。胡麻と大納言小豆のマフィンは320円＋税。

窓側にクッキー系など。
相場的には、普通のパン屋さんよりは１個あたり値段が100円以上高い感じです。それでも、どんどん売れていく感じなのでそれだけ人気（値段相応）ではあるということなんでしょうね。

もっちりした山型の食パン、CBブレッド。一斤が860円、ハーフサイズが430円で売られていました。

ということで買って来ました。

グリュイエールのフーガス（270円＋税）。
パン生地を薄く大きく伸ばしているせんべえのようなチーズパン。
外側の生地が薄いところは、パリッとしていて、内側の生地が重なっているところは、固めでもちっとしてます。口の中に入れて噛み続けると濃厚なチーズの味が生地から溶け出してくる感じ。
普通に美味しいですし、ハマる人にはハマりそうです。

ホールウィートのクロワッサン（290円＋税）

表面がクロワッサン特有のバリッと感があるのは当然として、中にも重層的に生地か折り重なっているようで、かなりぎっしりずっしりしています。見た目以上に食べごたえがあり、一個でもお腹が膨れる感じ。女性は一つでも十分かもしれません。

プレッツェルクロワッサン（310円＋税）。
このシティーベーカリーで一番人気なのがこのプレッツェルクロワッサン。
発酵バターを使っているそうで、味的には、塩バタークロワッサンといったところでしょうか。飽きのこない味かもしれません。重層的な食べごたえもいいですね。

先のひねり？の部分では、カリカリ感をより楽しめますよ(*´▽｀*)♪

その後購入したパン

ピーナッツバターツイスト（330円＋税）
ピーナッツをまぶし、バター香ばしく焼き上げられたねじれパン。食感はバリッサクッという感じ。折れやすいので注意。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【シティベーカリー(THE CITY BAKERY) 地図】