【大阪梅田】旧ヤム鐵道 ルクア大阪店

大阪梅田のルクア大阪のB2の飲食街バルチカにある「旧ヤム鐵道 （キュウヤムテツドウ）」に行ってみました。2017年12月のバルチカ拡大以前よりあるカレーの有名店ですね。

店内は狭目ですが、昔ながらの鉄道の食堂車をコンセプトにしています。奥の赤いシート席は、列車のまさに列車のシート席といった感じ。

旧ヤム鐵道のカレーメニューは、毎月変わる4種類のカレーメニュー（A~D）から選択するシステムになっています。ノーマルが2種類の合いがけ（993円）で、3種類選べるトリプルカレー（1209円）、全部選択のオールがけカレー（1425円）となっています。

ちなみに訪問（2018年1月）の時のカレーは、
A　柚子味噌がけ、ネギ塩牛豚キーマカレー
B　春菊と白いんげんのピメン豚（トン）キーマカレー
C　金柑菜の花サラダと食べる花椒ほんのり薬膳キーマカレー
D　ジャンさん式！カリフラワーと金時人参の野菜カレー
でした。

なお、ライスは、玄米（国産）かターメリック（アメリカ産）を選べます。

【旧ヤム鐵道式 カレーの楽しみ方】
1　まずは、それぞれのカレーを味わう！
2　好きなタイミングでルゥポットのヤムカレーをかけてまぜまぜして味わう！
3　ピクルスなどトッピングと一緒に味わう！

トリプルカレー（1209円）を注文。横長の銀皿風食器にカレーが入っています。奥にあるのはルゥポット。

トリプルなので、3種入っています。選択は、B・C・Dを選びました。

Cの金柑菜の花サラダと食べる花椒ほんのり薬膳キーマ。
カレーの場所の説明忘れて、再度スタッフに聞いたら最初と微妙に違ってましたが、たぶんこれで合ってるかと（間違ってたらすいません）。

春菊と白いんげんのピメン豚（トン）キーマ

ジャンさん式！カリフラワーと金時人参の野菜カレー。最後にこのカレーを食べ始めた時にけっこう発汗が。一番スパイシーだったのかな。

味について難しいことはわかりませんが、どのカレーも複雑な味わいがあり、それなり凝った香辛料と食材の調合がされていると感じました。
個人的に感じた点では、ルーに対してライスの量が少ないかな！？自分はライスに対してカレーは少なめに付けて食べるのが好きなので、こういうスパイシー目なカレーではライスの量をそれなりに多くしてくれると嬉しいですね。1200円カレーですし。まあ、ライス大盛りもプラス100円でできるようですが・・・。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【旧ヤム鐵道 ルクア大阪店 地図】