【グランフロント大阪】近畿大学水産研究室

大阪梅田のグランフロント大阪の北館６階にある近畿大学水産研究室に行ってみました。
言わずと知れた近畿大学の養殖マグロが食べれるお店ですね。研究室となっていますが、これは店名で、実際は普通のレストランとかわりません。運営自体は近大ではなく、提携している（株）ダイナックという飲食業を主業務とする会社が行っているようです。

店外との仕切り壁がなお半オープン店舗で、カウンター席とテーブル席があります。奥の方には個室席もあるような感じでした。
店的なスタンスなどもあるのでしょうけど、接客はけっこうきっちりしている感じでした。椅子に置いた荷物にはカバーをかけてくれます。
お茶の給仕や対応待ちで、スタッフが通路で待機しています（これはいいことですね）ので、通路側の席で通路向きに座ると目があって多少気まずいかもしれません（笑）。

近畿大学水産研究室のランチメニュー。
近大マグロ等のお刺身御膳（2480円）、近大マグロ等の海鮮丼（1850円）、近大マグロとしらす紀州丼（1650円）、近大真鯛のお茶漬け（1400円）、紀州うめどりの唐揚げ御膳（1200円）といった感じです（すべて税込表示・2017年7月入店時の内容です）。値段的には庶民ランチとしてはちょいお高めかな。記念に食べる方が多いでしょうから値段はあまり関係ないかもしれませんけどね。

なお、精算は帰りの際に着席したテーブルで行います。

近大マグロと選抜鮮魚の海鮮丼（1850円）を注文しましたよ。

海鮮丼の具材は近大養殖マグロ２種？、鯛、さくらサーモン？とかだったかな（曖昧ですいません）。

主役の近大マグロをパクッ！
天然マグロと養殖マグロの味の違いはあまりわかりませんでしたが、普通に美味しい感じでした。強いて言えば、赤身でもややコッテリ気味の味かな～！？とは思いました。

お味噌汁の中にはつみれも入っています。なお、お味噌汁はおかわりOKです。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【近畿大学水産研究室 地図】