【西中島南方】うまい麺には福来たる 西中島店

2016年12月20日にオープンした「うまい麺には福来たる 西中島店」に。
場所は西中島南方の北東、大通り沿い。区画は違いますが、つけ麺の人気店の時屋さんと同じ通りですね。

オープン当日の11時台に訪問。数人の待ち列が出来ていて並んで待っていたのですが、スタッフさんが出てきて「レジの故障で待ち時間が長くなり、最悪店を閉めるかもしれません」と説明。私の後ろに居たサラリーマン集団の方などが一斉にいなくなりました。どうしようかと、しばらく待っていると、前の人が店内に案内され、しばらくして、私も無事入店できました。冷静に考えたらレジの故障でも営業は続けれますよね！？

うまい麺には福来たるのメニュー。

らーめん＋のセットでは、

• [Aセット] らーめん代＋200円で、からあげ２個＆ライス
• [Bセット] らーめん代＋150円で、チャーシューメンマ丼　
• ]Cセット] らーめん代＋150円で、鯛そぼろ茶漬け

もちろん、これが全てのメニューではなく、ビールやおつまみのセットもありました。

うまい醤油らー麺(780円)を注文してみました。

醤油スープですが、醤油のあま味・まろやかさを表現したスープに感じました。

チャーシューは、”ほろほろチャーシュー”か”レアチャーシュー”かを注文時に選べます。
和歌山産の紀州うめぶたを使用しているそうです。写真のほろほろチャーシューを選びましたが、たまたまか肉の部分がちょっとごわごわしていたので、次回はレアを選ぼうかな。

麺には弾力があり、プリッとして食べごたえのある麺です。北海道産強力粉「春よ恋」などをブレンドした自家製麺だそうな。
麺は麺でスープに負けず十分存在感を主張していて、「自分はらー「麺」を食べているんだ！（当たり前）」と自覚させてくれます。ラーメンである以上、スープと麺は車の両輪のような関係で、どちらかが中途半端ではいけませんもんね。

オープン日に訪問した感想。

開店当日ということもあり、店内のオペレーションは注文の取次など明らかに乱れている点がありましたが（これは想定内）、丼の出し忘れや注文の遅れなどでも何度もしっかり誤ったりしていましたので、印象は悪くありません。基本的にスタッフの接客は丁寧でしたね。
その点は置いておいて、らーめんのレベルとしてもまたリピートしたいお店と感じれました。

ごちそうさまでした。

【再訪2018.8】濃厚魚介鶏白湯らーめんを食す。

再訪で、濃厚魚介鶏白湯チャーシュー麺（並 1030円）を注文してみました。鶏レアチャーシューが通常から＋4枚多い迫力の外観となっています。

麺をいただきます。具材が多いのは豪華でいいですが、スープが意外と少なくなってて、具材での味の濁りがややあったのかな。チャーシュー麺だから肉の出汁が染み出すのもしょうがないですけどね。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【 うまい麺には福来たる 西中島店 地図 】