【大阪・天満】麺元素（めんげんそ）

天満のらーめん店、麺元素

大阪はJR天満駅の北エリアにあるラーメン店の麺元素（めんげんそ）さんに行ってみました。「塩元帥」ではなく「麺元素」です・・。
場所は、JR天満駅と天神橋筋六丁目駅の間ぐらいでしょうか。天神橋筋商店街の東側にある池田町本通りの中にあります。

さて、入店。場所柄的な印象か店内もごちゃごちゃしているのかな、と入ると、店内は綺麗目でスタイリッシュな雰囲気、女性でも普通に入れそうです。構造としては、奥に細長い店内でカウンター席がズラーっと並んでいます。奥の方にテーブル席が２卓。

ランチタイム（～3時）は、ライス＋100円、たまごかけごはん＋150円、半チャーハン＋170円とごはんものもお得になっています。

リピート率No.1という中々（750円）。メニュー名の「中々」とは、鶏と魚の中間、塩と醤油ダレの中間という意味です。

中々のスープ。口に入れると魚介のコクと、まろやかな鶏白湯の風味が広がります。なるほど、たしかに中々（なかなか）です。

中太麺を鶏と魚介のスープに絡ませてすすります。

具材としては、チャーシューは、ハムっぽい肉質のしっかり目かな。
シナチクは食べてみると中からちょっと甘味が強く感じられる出汁が染み出す感じで、スープの味が消されないかちょっと心配でした（余計なお世話ですが）。

半炒飯もおいしくいただきました。

ちなみに、接客も元気で明るい感じでよかったです。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。

【麺元素 地図】