【大阪心斎橋】 麺道 而今 総本家（Zikon）

大阪心斎橋にあるらーめん店「麺道 而今 総本家 （Zikon）」に行ってみました。大東市にある有名ラーメン店の「麺や而今（じこん）」の３号店だそうです。

場所は、長堀通りと四ツ橋筋に交差する北西の四ツ橋ビルディングの地下１階にあります(写真のビル)。心斎橋のオフィス街、パッと見らーめん屋があるとは全くわかりません。

四ツ橋ビルの北側に回ると、郵便ポストの横に地下への入り口が。ここから入って降りたらすぐお店があります。ポストの横には、Zikonさんとやまよしランチさんの看板が。

こちらは、 四ツ橋ビルの長堀通り沿い正面側。階段を下りて進むとらーめんZikonに辿り着けます。

四ツ橋ビルディングは、地下鉄四ツ橋線の四ツ橋駅に直結していますので、地下鉄からも降りてすぐに行けますね。２番出口を上がって踊り場（ホンダカメラ前）を右に進むとZikonです。

前置きが長くなりましたが、入店。入って右手前にタッチパネル式の券売機があります。
慣れてないと、【塩ラーメン】だけしか選べないと思ってしまいそうですが、画面上のタブから【醤油ラーメン】【味噌ラーメン】【カレーラーメン】と切り替えられます。

天然塩の極上あさりそば（並750円）。大盛は850円です。
値段同じままで”平打ちver.”も選べるようですね。
なお、《特製》天然塩の極上あさりそばは、1000円（並）／1100円（大）です。

天然塩の極上あさりそばのスープ。塩らーめんと言えば、透明系なスープが多い気がしますが、見ての通り黄土色。スープ内には、小さく角切りにされた玉ねぎが入っていますが、スープとあっているのか玉ねぎ独特の臭みはありません。

とろみがあり、鶏白湯を思わせるまろやかさのあるスープに、中細麺を絡めて・・・。

而今さんの独特の低加水麺は本店でしか味わえないらしいので、いつかは本店に行ってみたいですね。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。

【 ラーメンZikon（じこん）地図 】