【大阪梅田】らーめん やまちゃん

大阪駅前第２ビルのらーめん やまちゃん

大阪梅田の大阪駅前第２ビルにあるらーめん店、やまちゃんに行ってみました。大阪駅前第2ビルの地下2Fに2022年7月にオープンしたラーメン店です。。

同じ筋の4軒ほど隣に「麺屋7.5Hz」がありますが、麺屋7.5Hzの関係者の方がオープンしたお店になっているみたいです。なお店名の「やまちゃん」は、店主さんのお名前から来ているとのことです。

やまちゃん初見の方への案内として、まずお水・箸・レンゲなど基本セルフになっていますので、入店して左側の置き場から自分で取っていきます。レンゲなどは、ティッシュを敷いてその上に置いたらいいかな。注文は、券売機ではなく口頭です。

らーめん やまちゃんのメニュー

高井田系に近い醤油らーめんがメインになっていて、量を小・並・大で選べます。次郎系のコールは、注文時に聞かれるわけではないので基本的にコールしないといけないわけではありません。だた、にんにく、アブラといった一部コールは可能のようでした（※メニューで0円の表示になっています。）。

醤油らーめんを食べる

醤油らーめん・並（200g）を注文。この時は可能なコールを知らなかったのでドノーマル状態です。時節がらネギが高騰しているのかもしれませんが、以前の写真にあったぶっとい青ネギはほぼない感じです。
ちなみに、隣のお客さんは大盛を頼んでいましたが、一回りぐらい大きく迫力が違う感じでしたね。

高井田系の醤油なのかもしれませんが、醤油スープはけっこう濃いめです。

チャーシューは出し惜しみせずざっくり厚く切り出した感じです。粗削りな感じですが、それがけっこう旨いんですね～😋。

麺をいただきます（＾￢＾）
お店のキャッチコピーに「太麺が好きです」とあるように紛い無き太麺は、パキパキ食感で良い意味で食べ応えがあっていいですね。味的には、にんにくなどの追加をしていない分、後半はやや醤油一辺倒の味わいに感じました。悪くは無いですけどね。

コスパ的には申し分なく、ネギ無料増量などが復活すれば、梅田のがっつりらーめん界隈で屈指の存在になるお店かもしれませんね。
次回は無料のニンニクやアブラを絶対追加したいところです。あとチャーシュー増し（＋150円）も試したいところかな。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【らーめん やまちゃん 地図】