【大阪・天六】ラーメンチョンマゲ

[大阪] ラーメン

2022.02.08

ラーメンチョンマゲ大阪天六店

大阪の天六（天神橋筋六丁目）エリアにあるラーメン店のラーメンチョンマゲに行ってみました。Googleマップで見てたら、「お！おもしろ名前のラーメン店がありますやん」って知ったお店です。

店名の由来をお聞きしましたら、日本的な店名をつけたかった的なことを仰っていました。

ラーメンは、らーめん零が塩、らーめん壱が醤油、らーめん弐が味噌という構成になっています。ほか期間限定系メニューでも気になる感じのらーめんがありました。

高知名産という玉子焼き飯（600円）のメニューも人気になっているようです。

らーめん零（830円）を注文してみました。塩のラーメンですね。

チャーシューは鶏ムネとレア豚チャーシューが1枚ずつ入っています。

スープは、鰹節と昆布の和風だしに塩でほんのりした感じ。個人的感じではたまごっぽい風味もありました。

麺をいただきます（＾￢＾）
麺はよく見ると粒粒の全粒粉になっています。
細めですが、歯応えがありハキハキしていて自分の好きな感じ。もちろん時間と共に伸びちゃいますけどね。

零用の味変七味。各らーめんに合わせて七味が用意されていて零用は柚子の香りが付いています。見た目ほどの辛さはありませんが、ピリッとアクセントが付く感じでした。

ラーメン醤油派としては、らーめん「壱」の方もまた次の機会に食べてみたいですね。あと、名物の玉子チャーハンも。

ごちそうさまでした。