【阪急三番街】はまぐり庵-吉祥別邸-

大阪梅田の阪急三番街の地下レストラン街にある「はまぐり庵-吉祥別邸-」に。店名の通り蛤（ハマグリ）料理が中心のお店です。「吉祥」は「おめでたい兆し」といった意味を込めているそうです。「はまぐり庵」は、梅田では阪急32番街にもありますね。

入口のところに飾ってある墨象家 荻野丹雪（おぎのたんせつ）先生の「その手は喰わなの焼きはまぐり」。
はまぐり庵では、桑名産の蛤を使用しているので、その「桑名」と「喰わな」がかかっているわけですね。※後で調べたら「その手は桑名の焼きはまぐり」ってことわざがあるんですね。「その手は食わぬ」と同意だそうです。
ちなみにハマグリは種類が、3年もの、5年もの、7年もの、10年ものとあって、年数が多いほどサイズが大きくなっていきます。

入ってすぐは、広い食堂のようなエリアになっています。照明はやや暗め。奥には個室のような席もありそうでした。

はまぐり庵のランチ専用のメニュー（2017年12月）。はまぐりラーメン定食（950円税込）と貝汁定食（950円税込）。
もちろんこの他にも、「吉祥膳（1680円＋税）」「貝尽くし膳（1980円＋税）」「ランチコース（松・竹・梅）」などのメニューもありましたよ。

体調的に粗食にしたかったのと、なんか美味しそうに思えたので貝汁定食（税込950円）を注文。

おにぎりとおかずたちのお皿。
おにぎりってただご飯に塩をかけて固めただけなのになぜ美味しいんでしょうね。お茶碗の白飯に塩をかけても何か違いますし。

出汁巻きたまご。だし巻き玉子は味が少し変わっていましたが、たぶん蛤の出汁巻きなんでしょうね。美味しかったです。

メインとも言うべき貝汁。大きさがばらばらの蛤が5～6個入っていました。シンプルなお汁ですが、貝の出汁が好きな人にはたまりません。

接客も丁寧な感じでした。今度はこの店の名物のひとつ「はましゃぶ」こと蛤のしゃぶしゃぶも食べてみたいですね。はましゃぶは2人前から注文可なようなので、一人入店ではダメですが(^^;。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【はまぐり庵-吉祥別邸- 地図】