大阪梅田のルクア大阪のB2の飲食街バルチカにある「旧ヤム鐵道 (キュウヤムテツドウ)」に行ってみました。2017年12月のバルチカ拡大以前よりあるカレーの有名店ですね。
店内は狭目ですが、昔ながらの鉄道の食堂車をコンセプトにしています。奥の赤いシート席は、列車のまさに列車のシート席といった感じ。
旧ヤム鐵道のカレーメニューは、毎月変わる4種類のカレーメニュー(A~D)から選択するシステムになっています。ノーマルが2種類の合いがけ(993円)で、3種類選べるトリプルカレー(1209円)、全部選択のオールがけカレー(1425円)となっています。
ちなみに訪問(2018年1月)の時のカレーは、
A 柚子味噌がけ、ネギ塩牛豚キーマカレー
B 春菊と白いんげんのピメン豚(トン)キーマカレー
C 金柑菜の花サラダと食べる花椒ほんのり薬膳キーマカレー
D ジャンさん式!カリフラワーと金時人参の野菜カレー
でした。
なお、ライスは、玄米(国産)かターメリック(アメリカ産)を選べます。
【旧ヤム鐵道式 カレーの楽しみ方】
1 まずは、それぞれのカレーを味わう!
2 好きなタイミングでルゥポットのヤムカレーをかけてまぜまぜして味わう!
3 ピクルスなどトッピングと一緒に味わう!
トリプルカレー(1209円)を注文。横長の銀皿風食器にカレーが入っています。奥にあるのはルゥポット。
トリプルなので、3種入っています。選択は、B・C・Dを選びました。
Cの金柑菜の花サラダと食べる花椒ほんのり薬膳キーマ。
カレーの場所の説明忘れて、再度スタッフに聞いたら最初と微妙に違ってましたが、たぶんこれで合ってるかと(間違ってたらすいません)。
春菊と白いんげんのピメン豚(トン)キーマ
ジャンさん式!カリフラワーと金時人参の野菜カレー。最後にこのカレーを食べ始めた時にけっこう発汗が。一番スパイシーだったのかな。
味について難しいことはわかりませんが、どのカレーも複雑な味わいがあり、それなり凝った香辛料と食材の調合がされていると感じました。
個人的に感じた点では、ルーに対してライスの量が少ないかな!?自分はライスに対してカレーは少なめに付けて食べるのが好きなので、こういうスパイシー目なカレーではライスの量をそれなりに多くしてくれると嬉しいですね。1200円カレーですし。まあ、ライス大盛りもプラス100円でできるようですが・・・。
ごちそうさまでした。
業態 | カレー店 |
---|---|
所在地 | 〒530-8558 大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B2F |
営業時間 | 11:00~24:00 |
駐車スペース | 無し |
TEL | 06-6151-1544 |
席数 | 20席(テーブル&カウンター席) |
最寄駅 | JR大阪駅/地下鉄御堂筋線 梅田駅/阪急梅田駅 |
備考 | ※完全禁煙 |
Google評価 | 4.1(2021.10 385件) |
※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。
【旧ヤム鐵道 ルクア大阪店 地図】
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