【東淀川区】This is 中川 これはなかがわです。

東淀川区の淡路駅から北東に進んだ住宅街にひっそりとあるラーメン店、「This is 中川 これはなかがわです。」さんに。「これはなかがわです。」まで含めて全部で店名です。
店の横が何か工事中でしたが、看板はその工事にかけてユニークになっています。

なお、駐車場調べまわってはいませんが、淡路駅からの線路沿いに来る途中にリパークなどコインパーキングが2つありました。

阪急淡路駅から向かうと、高架をくぐった先のコンビニの角を北側に曲がった先にあります。2019年に開業したJR淡路駅からは、すぐですね。

細長い通路を奥に進んで入店。満席の場合は、椅子に座って待ち、「2名様どうぞ！」といった感じで音声案内されるようです。

店内はカウンターのみです。スタッフはもちろん中川店主そのひと。なぜなら、ここは「This is 中川 これはなかがわです。」なのだから。

入店すると前に券売機があります。
メニューはシンプル。

• 特製チャーシュー麺（数限定）…1100円
• クリアー中川…800円
• ホワイト中川…850円
• ＋特製チャーシュー…300円
• ＋チキングリル…250円
• ロースとビーフ丼…550円
• 売り切れのは不明…？

暗めの厨房にライティングされていて存在感を放つ特製チャーシュー。3日かけてじっくりと作り上げられる逸品だそうです。

限定10食の特製チャーシュー麺（1100円）。
メニュー種別的には、クリア中川に特製チャーシューを入れたらーめんですね。見たまんまですが、チャーシューがまあデカイんですわ！

スープには泡が浮いていますが、これは中川さんの最上機密だそうです。
スープの系統は鶏塩の清澄（湯）だと思います。白（ホワイト）にすると鶏白湯になるのかな！？。
私は塩らーめんと舌との相性が良くないようで、これまで塩の有名らーめん店のスープを飲んでも「？？？」だったのですが、ここは違いました。塩の主張が強くなく仄か、塩の尖がりが無くまろやかなスープです。

Thisis中川 特製のチャーシュー。
皮付の豚バラでレザー・クリスピー・チャーシューと言うそうです。食べてみたら、大きいだけじゃなくてめっちゃ旨いんですわ、いや旨いじゃなくって、んんんーまいっ！んですわ。
一番美味しくなる状態で提供しているらしいのですが、見事に嵌っていますね。
さらにカリッカリッになった皮のかけらが2,3個入ってますがこれも美味しいです。

このカラフルなつぶつぶはアラレさんです。んちゃ！

麺は太麺の平打ち。個性的な麺ですがスープとも合ってるし噛みごたえもいい感じです。

澄湯系の塩スープは初めてではないんですが、塩系らーめんではじめて美味しいと思えるスープと出会えました。麺も含めすべてクオリティーが高いのですが、やはりどでかいトンテキことレザー・クリスピー・チャーシューの感動が凄かったですね。
中川店主は、淡路にあるらーめん店「縁乃助商店」の店主でもあるのですが、そちらも行ってみたくなりました。

1000円らーめんとしての満足度：★★★★★

ごちそうさまでした。

※追記

「This is 中川 これはなかがわです。」は、NAKAGAWAわずに店名が変更されました。

【淡路】NAKAGAWA わずの記事はこちら

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【This is 中川 これはなかがわです。の地図 】