【大阪・長堀橋】麺や輝（てる）

麺や輝 長堀橋店

大阪の長堀橋にあるらーめん店、「麺や輝（めんやてる） 長堀橋店」に行ってみました。2011年にオープンした輝グループのお店です。

麺や輝 長堀橋店のメニュー

注文は券売制になっています。輝のメニューは、らーめんとつけ麺それぞれ一種になっています。なお、つけ麺は、小・並・大を無料で選べるようになっていました。

なお、見逃していましたが、ランチタイムは、＋50円でライスか高菜ライスを付けれるみたいです（2023年9月時点確認）。

特製つけ麺を食べる

特製つけ麺（1250円）を注文してみました。見ての通り、チャーシュー増量と味玉が付いています。なお、麺の量は大盛無料サーバービスがあり、今回も大mロ位にしています。

チャーシューは、レア（ロース）が2枚、通常（バラ）が4枚ぐらい入っています。やはりレアの方がが柔らかくジューシー感がありました。

丼の隙間から垣間見える麺は、見るからにつるつるしこしこで艶艶輝いています。味玉も旨そうですね。

つけ麺をいただきます😋
豚骨と魚介系を調和させたつけスープは、野菜の旨味も利用しており濃厚すぎずずやや抑えめになっています。もうちょい濃くてもいい気もしますが、バランス的にははちょうどいい感じかもしれません。

大盛と豪華トッピングで途中でお腹がいっぱいになりましたが、卓上のスダチ果汁をかけるとめっちゃさっぱり、最後まで完麺できました。スダチ果汁は超有能です。

最後は卓上におかれた出汁ポットを注いで、スープ割でさっぱりですね。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【麺や輝 長堀橋店 地図】