【大阪・西中島】人類みな饂飩酒場

人類みな饂飩（うどん）酒場

大阪市淀川区の西中島南方にオープンした「人類みな饂飩酒場」に行ってみました。2023年1月28日オープン。店名からもわかるとおり大阪の有名ラーメンブランド「人類みな麺類」のグループがオープンしたうどん業態店舗になります。また、学生のインターンで企画したお店でもありますね。

店舗の場所は、阪急南方駅の西改札を出てすぐ北側の場所です。以前はたしか金券ショップがあった場所かな。

人類みな饂飩酒場のメニュー

うどんのメニューは、4種類ほど。うどん酒場ということで、天ぷらやおでん、酒の肴的な一品メニューも用意されています。お酒のメニューは、ビール、ハイボール、日本酒、焼酎、果実酒などがあります。

地球天ぷら饂飩を食べる

看板のうどんメニューと思われる地球天ぷらうどん（1,000円）を注文してみました。
注文してから提供まで40分かかりましたが、まだ不慣れなオープン当日なので、1時間ぐらいの待ちは想定済みで入店しています。その間は、厨房の様子を見ていました。途中、運営会社UNCHI社長の松村貴大さんも20分ほど様子を見に来られていましたね。

地球的な大きさの野菜かき揚げが付いています。人類みな麺類は必ず大きい具材に拘ったトッピングを出してきますね。

うどんは、こんな感じで一見普通かな。

かき揚げの食べ方は自由だと思われますが、うどんの丼に入れてひたひたにして食べることも可能です。ただし、実践してみてわかりましたが、かき揚げが出汁をけっこう吸うので汁がかなり少なくなるかもしれません。

うどんをいただきます（＾￢＾）
うどんは、讃岐系とは違い柔らかめです。表面がふわふわというもちもちしていて食感はいいですね。

替え玉1回無料サービスで頼んだお替りの替え玉はこんな感じです。丁寧に盛り付けてくれてますね。でっかいかき揚げとうどん二玉でお腹いっぱいでした😋。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【人類みな饂飩酒場 地図】