【大阪・谷六】中華そばうえまち行列のできるらーめん店

[大阪] ラーメン

2021.09.12

人気のらーめん店、中華そばうえまち

大阪市中央区の上町台地は、難波宮跡の南に店を構えるラーメン店、中華そばうえまちに行ってみました。

行列ができる人気のラーメン店で、流派的には、カドヤの流れの汲んでいるお店になるようです。

中華そばうえまちは、上本町１交差点から上町筋を北に少し上がったところにあります。谷町六丁目駅からは、7番出口から出て、長堀通りを東に行くと近いですね。

うえまちのラーメンメニュー

※2021年9月入店時の内容です。

ほか、ご飯もののサイドメニューもあります。なお、注文は券売機ではなく口頭で、後清算式になっていました。

中華そば醤油（900円）を注文してみました。

中華そば醤油のスープ。醤油の味は濃い目ですが、まろやか感のある醤油スープでした。たしかにこのスープはカドヤと似ているっぽいですね。

チャーシューは、やや厚めで3枚入り。自分が食べたのは脂身が多かったかな。

麺をいただきます（＾￢＾）
麺は表面がにゅるんと舌触り良く、噛むと弾むというか弾力を感じる麺でした。カドヤで食べた麺よりこちらの方が歯応えがあるように感じましたね。

待ち行列が必須になることが多いと思いますが、並んで待っている間に注文を聞いてくれるので、回転は比較的早いと思います。メニュー的につけ麺も人気のようなので、次はつけ麺を食べてみたいかな。

ごちそうさまでした。