【大阪・肥後橋】らーめん店、進化驀進 京町堀本店

進化驀進 京町堀本店

肥後橋らーめん店、進化驀進 京町堀本店

大阪市中央区の肥後橋エリアにあるラーメン店、進化驀進(しんかばくしん) 京町堀本店に行ってみました。

進化驀進 京町堀本店

進化驀進は、肥後橋駅から南側の靭公園近くで、四ツ橋筋より一つ東側の筋にあります。ビルの2階にあり、写真の左側の入り口から急な階段(幅は広め)を上がって行きます。すぐ近くに「京町堀 川跡」の史跡がありますね。

店内はテーブル席と厨房近くにコの字のカウンター席があります。

進化驀進のらーめんメニュー

進化驀進のらーめんメニュー。豚骨、黒豚骨、塩、醤油、つけ麺(魚介)、まぜそばというレパートリーになっていました。定番物は、豚骨系になると思われます。

白はまぐりらーめんを食べる

白はまぐりらーめん

白はまぐりらーめん(880円)を注文。一応ノーマルですが、鶏串、貝、など豪華な感じのトッピングがのっています。なお特製だと鶏串が3本+煮卵が付くようですね。

らーめんのスープ

はまぐりらーめんのスープは、淡い塩スープで後追いで貝の風味が広がります。

鳥串

らーめんにはチャーシューの代わりに鳥串が入っています。生でも食べれる鶏肉を炙ったものとの説明。焼いてないので焼き鳥ではないのかな。食べてみるとザクッと歯触りがよくめっちゃ美味しい鳥串でした😋😋。

やまいも

もう一つ珍しく山芋もらーめんに入っています。食べ方を聞くと麺にかけてどうぞ、とのこと。後述の白ご飯に入れてプチ山かけご飯にも一応できますね。

らーめんを食べる

麺をいただきます(^¬^)
どちらかというとあっさり系のらーめんで、夜はビールと合いそうでした。山芋と麺の組み合わせは特別どうとはなかったですが味変としてはいいですね😋。

ライス無料

ランチタイムのみかもしれませんが、白ご飯の無料サービスがありました。セルフでよそいできます。無くなり次第終了だと思いますが、かやくごはんの食べ放題やってたみたいです(この時は無くなっていました)。

ごちそうさまでした。

【進化驀進 京町堀本店 店舗情報】
業態らーめん店・つけ麺店
所在地〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀1丁目3−1
営業時間11:00~24:00 ※コロナ対策での営業時間の変更の場合有り。
定休日不定休
駐車スペース無し
TEL06-6443-0019
席数25席(テーブル&カウンター席)
最寄駅
備考※ランチ禁煙?
公式HP
Google評価3.8(2021.7 151件)

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【進化驀進 京町堀本店 地図】

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