【阪急淡路】世界が麺で満ちる時

世界が麺で満ちる時

大阪市東淀川区の阪急淡路駅にあるらーめん店、世麺(せかめん)こと、「世界が麺で満ちる時」さんに。

世界が麺で満ちる時

阪急淡路駅の西口から商店街には入らず、入口の脇にある小径を進むと右手のビル1Fにあります。店舗入口は、ビルの奥まった場所にあるので、知らないと前を通り過ぎてしまいそうになりますね。それでも、人気のらーめん店のためか、人は定期的に入っていく感じでした。

メニュー

世界が麺で満ちるときのメニュー(2017年8月時点・2018年2月再訪も同内容)。
らーめんのメニュー名が、オレンジファントム(750円)、オーシャン(850円)、アローン(750円)、ブラックユース(750円)、とBzの曲名をもじったっ風になっています。世麺(セカメン)は油そばで900円。世麺に貝の旨みをプラスした世麺・貝も900円。

オレンジファントム

オレンジファントム(ORANGE FHANTOM)750円を注文。
ジャンルとしては、淡口醤油にオレンジの風味を融合した醤油らーめんになります。

なお、写真のとおりチャーシューはかなりレア目な感じですが、すぐスープにつけておけば、熱でしゃぶしゃぶ風になります。どの程度で食べるかはお好みですね。

オレンジファントム

オレンジファントムのスープを一口。味は甘めという表現がよくされていますが、優しいというかやわらかい感じ。淡口醤油はベースにひっそりとあって、醤油スープ!という強みではありませんが、オレンジオイルがうまくマイルド感を漂わせていて、見事の調和をしています。オレンジってこんなに醤油とうまく共存できるか!、という感想です。

オレンジファントム

麺は、人類麺類系の十八番を引き継いでいるというべきかプリップリッな全粉粒麺。麺が生き生きしている感じがしますね。

麺を食べ終わってからも、何度もすすりたくなるスープ力は失われず。名残惜しい感じで5杯ほどすすりました。

【再訪】2018.2 世麺「貝」を食べてみました!

世麺(セカメン) 貝

世界が麺で満ちる時さんに再訪。今回は、汁無し麺(油そば)の「世麺(セカメン)!!貝」(900円)を注文しましたよ。麺1.5玉でも同一料金です。
写真を見ての通り、煮玉子・レアチャーシュー・貝と旨そうなトッピング。

世麺(セカメン) 貝

麺は全粉粒で、貝の風味がめっちゃ効いています!ちゃんとまぜてなかったので後半味が濃くなりましたが、にしても旨いな~(^¬^)。貝好きな人にはぜひおすすめですわ。

あかん、深夜にこれ書いてると、めっちゃ食べたくなる・・( ̄p ̄)ジュル

ごちそうさまでした!

【世界が麺で満ちる時 店舗情報】
業態 らーめん店
所在地 大阪府大阪市東淀川区淡路4-8-27
営業時間 11:30~15:00/18:00~23:00
駐車スペース 無し
TEL ***
席数 8席(カウンター席のみ)
最寄駅 阪急 淡路駅
備考 ※完全禁煙

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【世界が麺で満ちる時 地図 】

One Response to 【阪急淡路】世界が麺で満ちる時

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