【新大阪】バッファローマン

新大阪駅の東口から南に５分ほど、ビジネスホテル街を抜けた先にあるバッファローマンへ行ってみました。石盤で焼くステーキのお店です。
このあたりは、駅から離れ、主に単身者向けのマンション街となっているエリアで住人以外ほぼ人通りがない場所です。こんな飲食店が不利な場所に自分が知っているかぎりでも５年ほど前よりお店は続いていて、名前も気になっていたので、行ってみました。

「石で焼くステーキ」がキャッチフレーズのようですね。

～ 落ち着いた雰囲気の店内] ～

外観からは大衆焼肉店のような店内を予想していたのですが、全く違っていました。
奥に向かってカウンター席が7席ほど並び、奥にテーブル席が一つ。カウンターテーブルにはトップから明るめのスポット照明が落ち、雰囲気は大人っぽいというかいい感じです。言うなら、ステーキバーといった感じでしょうか。
来店時、先客は２組みでどちらも異性同士でした。カップルで入るのにおすすめと言って大丈夫な感じですね。

ステーキ（ラージ）…2000円＋ライスセット…300円、合計2300円税込で注文。
ステーキは、カウンター前のキッチンの石盤で一枚一枚焼いてくれます。ライスセットは、ごはんとスープですね。

10分ほどでステーキ（ラージ）が、各席にセットされたコンロのような場所の上に運ばれます。見た目けっこう迫力があります。

うーん、おいしそう！

お肉は、バッファローマンだけにアメリカ産でしょうか？適度にやわらかさと噛みごたえがある感じでした。

お肉自体にはほぼ味付けはなく、お好みで、たれ（甘）・ポン酢・岩塩で食べれます。
岩塩が一番いいかと思ったのですが、結構塩辛く適量をうまくお肉に付けるのが難しかったです。でタレ（甘）で食べるのですが、薄味なタレなので、お肉を片面ではなくしっかり両面浸して食べるとちょうど良い感じでした（あくまで主観）。
最後の方は、野菜も全部甘タレに沈めて食べる感じでしたね。

お肉は、焼きすぎないように野菜の上に載せてて置いてください、とのことです。

店内に飾ってあるバッファローマン時計。

先にも書きましたが、店の雰囲気からカップルでの利用に良いですね、またカウンター席がメインなので一人でも入りやすいかもしれません。
店主の方は気さくな感じでした。また、自分がカウンターの端に座っていて、後から入ってきたカップルの男性が、カウンター席が広く空いているにもかかわらず、わざわざ私の真横に座ってきたのですが、店主さんがひとつ空けて座ってくださいと言ってくださってました。こういう気配りができるお店ということですね。

ちなみに一度ランチに行ってみたら閉まっていたのですが、ランチは不定休とのことです。ランチは、電話してもらうと確実とのことです。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【バッファローマン 地図】