味噌NOODLE 麹
大阪の北浜にある味噌ラーメンお店「味噌NOODLE 麹（こうじ）」に行ってみました。
スタッフさんは、「井出」と書いたユニフォームを来ていましたが、近くにある「つけ麺 井出」の系列店になりますね
「味噌NOODLE 麹」は、淀屋橋駅と北浜駅の間ぐらいにある三休橋筋にあります。隣には、ラーメン店の「兆」がありますね。
味噌NOODLE 麹のメニュー
注文は券売機制になっています。ラーメンのメニューは、味噌系のレパートリーになっています。ノーマルの味噌らーめんから、にんにく味噌らーめん、辛味噌らーめん、和山椒味噌らーめん、汁なし味噌和え麺などなど。
味噌らーめんを食べる
オーソドックスに味噌らーめん（900円）を注文してみました。中央にチャーシューが鎮座しブロック玉ねぎなどで彩られたシンプルならーめんフェイスです。
味噌スープは、濃厚系で深いコクがありました。
麺をいただきます（＾￢＾）
麺は、極太の縮れ麺、歯ごたえがあり、味噌もよく絡みます。感想としては、味噌の深いコクが効いていて、なかなか美味しい味噌らーめんです。アクセントにややピリっと感もありますね。
濃厚な味噌スープは、麺を食べ終わった後もけっこう啜りました。うーん旨かった。和山椒味噌らーめんも気になるで、また試してみたいですね。
ごちそうさまでした。
| 業態 | らーめん店・味噌らーめん専門店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町２丁目５-１４ |
| 営業時間 | 11:00～15:00/18:00～22:00 ※コロナ対策での営業時間の変更の場合有り。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 無し |
| TEL | 06-6210-1227 |
| 席数 | 15席(カウンター席のみ) |
| 最寄駅 | 大阪メトロ 淀屋橋駅／京阪 北浜駅 |
| 備考 | ※禁煙 |
| 公式HP | https://twitter.com/misonoodlekouji |
| Google評価 | 4.0(2023.11 315件) |
※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。
【味噌NOODLE 麹 地図】
コメント