【大阪心斎橋】アメトーークで紹介された堀江のパン屋さんペサ（PESA） ※堺に移転

心斎橋・堀江にあるパン屋さんペサ（PESA））※2022年閉店

大阪の心斎橋の堀江エリアにあるパン屋さんペサ（PESA）に行ってみました。ペサさんは、パン屋さんと洋服屋さんを一緒にやっているという珍しい形態ですね。店舗の1Fがパン屋さん、2F洋服屋さんとなっています。

ペサの場所は、堀江公園から2個ほど南のオレンジストリート沿いにあります。堀江はデート・お買い物スポットなのでコロナ禍でもわりかし人通りは多い感じです。

入り口の看板。入店人数5名制限や、マスク着用などコロナ対策のお願いが書いてあります。

入店すると両側の棚にいろいろなパンが並んでいて目移りしますね。

PESAは奥に席があり、パンカフェ利用ができるパン屋さんですね。ドリンクメニューは当然としてパンモーニングのメニューもやっていました。・・てかパンモーニングめっちゃ安ない！？

ペサで買ってきたパン

クリームパン（145円）。
テレビ番組「アメトーク」の2017年の「ついつい甘いもの食べちゃう芸人」回で千鳥のノブさんがめっちゃ美味しいと紹介していたクリームパンですね。もちろんPESAの人気のパンとなっています。

皮をぺろん♪って捲ってみるとこんな感じで、自家製カスタードクリームがたっぷり入っています。甘さは控えめのカスタードクリームで上品な味わいのクリームパンでした。

塩クロワッサン（105円）
フランス生地とゲラント塩を使用したクロワッサン。
クロワッサンと言えば食べるとバリッとするのが想像できますが、こちらのクロワッサンはバリッよりもモチッとした食感になっています。
まるでふわふわお餅を食べているが如くのクロワッサン。ほんのり塩が効いていて美味しかったです。

くるみパン（155円）
見た目のゴリゴリ感がくるみパン好きにはたまりませんね。見た目だけでついつい買ってしまいがちです。
生地は湯種生地を使用していて、しっとりでちょいモチッとした食感でした。

ブルーベリーのマリトッツォ（245円）。
表面にはブルーベリーの果実とピスタチオがかわいくトッピングされています。食べてみると、中には生クリームだけで九ブルーベリージャムも入っていて美味しかったです。

5種のハーブのやみつきフォカッチャ（税込165円）
ハーブ（ローズマリー、オレガノ、バジル、セージ、パセル）とニンニク、ハーブ塩で味付けしたオリーブオイルを漬けこんだフォカッチャ。いい意味でオイリッシュで香ばしいパンでした。

チーズ塩パン（税込125円）。ゆめちから生地の中にチェダーチーズが入っています。さらにゲランド塩とバターがが使われけっこう濃厚な味わいです。

ガーリックフランス（税込125円）にんにくの香りが香ばしい文字通りのガーリックパン。ちぎり易いようにか切れ目も入っています。お手頃価格サイコーやな！

オリーブとバジル（185円）
噛み応えのある生地の中にスパイシーな味付けのアンチョビ＋オリーブ＋バジルが入っています。

白いカマンベールチーズ（165円）。
牛乳を使用した生地にカマンベールチーズを包んでいます。
正直牛乳感はあまり感じませんでしたが、中央のカマンベールはかなり濃厚でした。チーズ好きにはいいですね。

値段も手ごろだしまた近くに行ったら寄ってみたいと思います。

ごちそうさまでした。

堀江のPESA閉店

pesäは2022年1月16日（日）をもって閉店してしまいました。好きなパン屋さんだったので残念ですね😢。でもベーカリーは別の場所でオープンする予定もあるようなので、再オープンを期待したいところです。《追記2022.3》

pesäが堺市に移転オープン

公式サイトによるとpesäは、2022年6月下旬、堺市に移転オープンとのことです。堀江からは遠くなってしまいますが、pesäのパンが無くならないということで、ファンの方には朗報ですね《追記2022.6》。

pesä 堺店
〒590-0013　大阪府堺市堺区東雲西町１丁目8-66
ソラーナ東雲１

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【ペサ べーカリー 地図】