【大阪・塚本】創作らーめん style林（スタイルはやし）

創作らーめん style林

大阪の塚本にあるらーめん店、「創作らーめん style林（はやし）」に行ってみました。

スタイル林は、様々ならーめんランキングで受賞歴のある人気のお店ですね。

「創作らーめん style林」は、ＪＲ塚本駅の東口側から出て右側の道路沿いにあります。店内は奥に向かってカウンター席が続くレイアウト。やや薄暗く雰囲気は大人な感じです。

創作らーめん style林のメニュー

メニューは関西初の鶏どろろと銘打った鶏どろろ味噌らーめんから、鶏どろろ味噌つけ麺、札幌味噌炙り焼豚麺、奇跡の醤油ラーメンというレパートリーになっていました。

※2024年8月入店時の内容です。

鶏どろろ味噌ラーメンを食べる

鶏どろろ味噌（1,000円）を注文してみました。らーめんフェイスは、中央に肉味噌を奴葱綺で巻いた綺麗なトッピングになっています。

スープは、名に違わず突き抜けた鶏どろ濃厚スープは、味噌は30種類をブレンドしているそうです。黒いのは黒麻油スープかな。とにかくいろんなエキスが入ってそう。

豚バラの厚切りチャーシュー（豚の角煮）はとろとろに煮込まれています。オリジナルの林SPFポークを使用とのことです。

麺をいただきます
麺は細め。どろっとしたスープをたっぷりからめて食べます。味は当然濃厚味噌。

けっこう麺が多めでしたが、玉ねぎの酢漬けやにんにくで味変を楽しみながらいただきました。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【創作らーめん style林 地図】