【西中島南方】華Sansyou 学

大阪市淀川区の西中島南方にある「華Sansyou 学（がく）」さんに。西中島南方駅の北口を出て、東側高架沿いを北に歩き、パチンコ屋の手前を右に曲がった筋にあります。以前は「ラーメン学」という店名でしたがいつの間にか変わっていました。ラーメンだけでなく中華屋の色彩を強くだしていく感じなのかな。

新大阪にある陳麻婆豆腐が有名な中華屋さんファンファンで修行された方が店主さんをしているそうで、麻婆豆腐もじわじわ人気がでてきているお店のようにも思います。

学のメニュー（2017年2月時点）。
四川麻婆豆腐が900円。ラーメンは、鶏こく（750円）、天日塩（700円）、鶏こくRED（850円）の三種ですね。ランチはライス付きで唐揚げか餃子とのラーメンセットがあります。ランチタイム限定かもしれませんが、麺の大盛りが無料になっていました。

餃子とのランチセット（890円）を注文。ラーメンは鶏こくを選択。
レアチャーシューの花が綺麗に咲いています。

ということで鶏こくの麺をズルズル（＾￢＾）。
スープはとろみがあり、濃厚鶏白湯。こってり系なお味のラーメンでした。

ランチセットのGAKU餃子。単品だと380円です。
ラーメン大盛り＋餃子＋白ご飯でお腹いっぱいになりました(´∀｀)。

ちなみにこちらは同行者が頼んでいた天日塩ラーメン。鶏こく逆に透明な塩スープ。食べた方は旨かったと仰っていました。

【再訪】四川陳麻婆豆腐を食べてみました。

2018年5月の再訪。ランチタイム限定、学の四川陳麻婆豆腐（900円）を注文してみました。
セットでライスか麺を選べますが、今回はライスのセットに。

味に深みがあり香ばしい麻婆豆腐です。辛さは抑え目を注文しましたが、それでも辛い！でも旨い！辛いんだけど次々食べたくなり深い味わいの麻婆豆腐でしたよヽ(´▽｀)/。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【華Sansyou 学 地図】