【大阪・中崎町】らーめん香澄 中崎町店

大阪市北区の中崎町（なかざきちょう）のらーめん人気店「香澄（かすみ）」さんに行ってみました。阿波座にある、らーめん香澄さんの2号店だそうです。
大阪メトロ（地下鉄）谷町線の中崎町駅を地上に上がり、駅前の大通り（都島通り）を天六方面（東）に少し歩くと左手にあります。

入店。店内は奥に細長い構造で、カウンター席のみ。少し中ほどに券売機があります。
また、お水・エプロンなどがセルフで席の後ろに備え付けてあります。

特製魚介まぜそば（1000円）を注文。
デフォルトの魚介まぜそば（800円）との違いは煮玉子２個プラスとチャーシューが２枚増量だそうです。
ちなみに、らーめんメニューとしては「とり塩（750円）」と「とり醤油（750円）」の２本立てですね。

ご覧の通り、ぶつ切りの豚シャーシュー肉がごろごろ。

噛みごたえもあり尚且つ肉旨のジューシーさもあり、質量とも食べ応えのあるチャーシューです。ちょっと大げさかもしれませんが、まぜそばを食べているのにステーキを食べているような感覚に。

まぜそばの麺は、平打ちの太麺っぽい感じで断面が「T」字や「Y」字っぽくなっている麺になります。ウイング麺というそうで、口に運ぶと独特の食感が味わえます。
麺量は220g。よくかき混ぜてすすりすすり、お昼から満腹です。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。

【らーめん香澄 中崎町店 地図 】