【大阪難波】油そばきりん寺大阪総本店

[大阪] ラーメン

2023.08.20

きりん寺大阪総本店

大阪難波の日本橋にある油そばのお店、「きりん寺大阪総本店」に行ってみました。

「油そば」は、スープが無く（汁なし）、茹でた麺を油にからめて食べる東京名物のラーメンだそうです。

きりん寺大阪総本店は、日本橋のでんでんタウン日本橋筋商店街にあります。地下鉄の恵美須町駅の1-A出口を出て交差点の角ですね。

きりん寺のメニューは、シンブルに油そば一種で、半熟卵やトッピングのレパートリーがあるだけになっています。注文は、入店して右手にある券売機での食券制になっています。

油そばの半熟玉子付き（880円）を注文してみました。トッピングは、半熟卵以外ではチャーシューにメンマ、海苔や胡麻とが載っています。

油そばの食べ方は、卓上のお酢とラー油を麺にかけてからめて食べます。写真ではピッチャーに隠れていますが、ニンニク等も卓上に設置されています。

ということで、お酢とラー油を1～2周をかけて、ぐるぐる混ぜます。見た目がちょいぐちゃぐちゃになりますが、味には関係ないのです。

油そばをいただきます😋
お酢は、きりん寺独自のものでお酢独特のにおいや酸味はほぼありません。説明しづらい味ですがけっこう美味しく最後までずるずるいただきました。

なお、「油」という言葉でイメージが引っ張られがちですが、油そばは、ラーメンより低カロリーでオレイン酸やビタミンEを豊富に含んだヘルシーな食べ物になるそうです。

ごちそうさまでした。