【高松市】手打十段 うどんバカ一代

香川県の高松市にあるうどんのお店「手打十段 うどんバカ一代」さんに。地元では「バカイチ」の愛称で親しまれている讃岐うどんのお店です。
高松市内にもたくさんのうどん店がありますが、ここも人気店の一つですね。ちなみに香川では普通なのかどうかわかりませんが、朝6時からオープンしているみたいです。

駐車場が、店の角を曲がったところに計8台分ぐらいあります。観光ドライブでのうどんの食べ歩きに便利ですね。

店内はコンパクトで、テーブル席、カウンター席、座敷席があります。壁には一面ずらーっと有名来訪者のサインが飾ってあります。

うどんのメニュー。サイズの小はうどん1玉、中は2玉、大は3玉となっていますのでご注意を。
注文やお水、トッピングなどセルフ方式となっています。まずはトレイを持って注文。待っている間にお水などを取っておきます。

うどんのお供のサイドメニュー。鶏天、ゲソ天など天ぷら類は一品130円、おにぎり・いなりは80円ぐらいでした。珍しいところで「いいだこ天」がありました。今思うと食べておけばよかったかも・・。

お店の名物でもある釜バターの中（590円）を注文しました。中はうどん二玉なんで結構な量ですね。

生卵を入れ、醤油出汁をかけて食べますよ。

うどんをいただきます（＾￢＾）

バターと玉子が絡んで和製カルボーナーラ風。おうどんは、歯切れの良いコシを残しつつも粘りと弾力が強めでもちもちですね。
《温》しか選べませんが、このうどんは、冷より温が合うんでしょうね～と納得しました。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【手打十段 うどんバカ一代 地図】