【大阪梅田】つけ麺の「つぼや 梅田店」

つけ麺処 つぼや 梅田店

大坂梅田にあるつけ麺店、「つけ麺処 つぼや」に行ってみました。

お初天神の東側、新御堂の側道沿いにあります。目立たない立地にありますが、お店の存在は以前から知っていました。

つけ麺処つぼやのメニュー

注文は券売機制になっています。つけ麺店のつぼやということで、メニューは、つけ麺、辛つけ麺、濃厚魚介つけ麺、鶏白湯つけ麺、カレーつけ麺とつけ麺の種類が豊富です。

一応、らーめんメニューとして中華そばもありますね。ほか、蘭王TKG（250円）というサイドメニューなどもあります。

※2022年5月入店時の内容です。

つぼやのつけ麺を食べる

迷いましたが初見ということもあり、ノーマルのつけ麺（850円）を注文してみました。

つけ麺はこんな感じです。北海道産の小麦粉「本州北翠」「麺ノ鄙歌（めんのひなうた）」をブレンドして、中太麺に仕上げています。なお、つけ麺に量は並（1玉300g）～大盛（1.5玉450g）まで同一料金です。写真はデフォルトの並で、大盛は注文時に言えばいいと思われます。

つけ麺のスープ。鶏ガラと豚骨を使用し、さっぱりめの口当たりに仕上げたスープとのこと。中には、やや厚めのチャーシューが1枚入っていました。

麺をいただきます
ノーマルのつけ麺は、エキスの甘味を感じるスープで結構おいしかったです。古い記憶ですが、大阪鶴見にあった「鶴麺」で食べたつけ麺を思い出しました。
好みによりますが、自分的にはアタリうでした。

なお、〆のスープ割用の出汁は、卓上に設置してあります。

通し営業なので、レートランチ・ランチ難民時のつけ麺店としても重宝できそうですね。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【つけ麺処つぼや 梅田店 地図】