【大阪上新庄】KUCHE（クーシェ）

[大阪] ラーメン

2022.12.112022.11.26

上新庄のらーめん店KUCHE（クーシェ）

大阪の東淀川区の上新庄にあるラーメン店「KUCHE（クーシェ）」に行ってみました。以前、上新庄にあった「とっかりⅡ」の店主さんだった方がオープンさせたお店です。

「KUCHE（クーチェ）」は、阪急の上新庄駅を出て南に歩き、新幹線の高架下沿いを東に150ｍほど歩いたところにあります。なお、店の横の空地は、KUCHEさんとは関係ないので駐車厳禁です。

店内は、手前のテーブル席と奥に続くカウンター席というレイアウトです。食券制ではなく後会計方式で下。

KUCHE（クーチェ）のメニューは、つけ麺が「KURO」と「HAKU」の２種類、らーめんが「らー麺KURO」と「NAGOMI」の２種類という構成でした。他に日によって限定メニューもあるっぽいです。

つけ麺KURO（クロ）（960円）を注文。ラーメンの黒が定番かなと思ってましたが、メニューをみるとつけ麺が推しな感じたったので、つけ麺にしました。たまたまかどうかわかりませんが、後客もほぼつけ麺ＫＵＲＯを注文していました。

チャーシューやかいわれ等のトッピング具材が別皿で用意されていて、上品感がありますね。

麺はこんな感じ。中太のストレート。替え玉は２００円。

KUCHE自慢の独自のクロスープ。見た目からはどんな味なのか！？と期待させてくれます。

麺をいただきます（＾￢＾）
味的には濃厚系ですが、いままでにあまり味わったことがないコクが濃いいという感じのスープです。これはけっこう美味しいです。。

最後は〆の出汁ご飯。スープも出汁割で薄めてもらいました。味はしっかりしているのにさっぱりという感じで美味しかったです。
出汁ご飯が有料サービスか確認してなかって（メニューにはちゃんと書いてあります）、会計時に＋100円だったのですが、ご飯の量が多めなのと、美味しかったのとで十分満足でした😋。

ごちそうさまでした。