【大阪梅田】揚子江ラーメン名門

揚子江ラーメン名門

大阪梅田の揚子江ラーメン名門に行ってみました。揚子江ラーメンは梅田に総本店・名門・林記の3店舗があって、総本店には以前行っていますが、そこは閉店してしまいました。

お店の場所は、東通り商店街と交差する阪急急東中通商店街にあります。

店内は厨房を囲む感じのカウンター席のみ。きしむ椅子が年季を感じさせます。カウンターの内側の厨房では、中国の方っぽい女性がひたすら餃子っぽいのを仕込んでいました。

揚子江ラーメンのメニュー

たまたまかわからないけど私が座ったカウンター席にはメニューは置いてありませんでした。写真は店の壁にあるメニュー。お店の外側にラーメンメニューのサンプルは展示してありました。基本ラーメンは塩一系統です。

揚子江ラーメンを食べる

以前とは別のメニューが食べたかったのでチャーシュー麺（900円）を注文。

チャーシューは4枚ほど。通常ラーメンから＋100円だけだからあれですが、チャーシュー麺としての迫力にはややかけるかな～。

スープはあっさり系。淡い優しい感じの塩スープです。濃厚系が好きかあっさり系が好きかで評価が分かれるところですね。

麺をいただきます（＾￢＾）
最近の濃厚系とは一線を画する昔ながらのあっさり系塩ラーメン。飲んだ後の〆に良さそうです。

感想としてお店の雰囲気は活気はあまりない感じでした。よく言えば落ち着いている！？
接客も賑やかな人気のらーめんを巡っている人からするとオールド・クラシカル（レトロ）なラーメン店という印象をもつかもしれません。まあお店の個性や良さは人それぞれなんでしょうけどね。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【揚子江ラーメン名門 地図】