【大阪心斎橋】つけ麺 雀 本店

アメ村の人気つけ麺店、雀

大阪心斎橋のアメ村にあるつけ麺店、「雀（すずめ）本店」に行ってみました。

雀の運営は（株）GOLD-STARで、「油そば きりん寺」と同じ運営元です。

「つけ麺 雀」は、アメ村の三角公園から一つ南側の通り沿いにあります。朝日プラザ心斎橋の向かい側ですね。

店内は、「J」の形のカウンター席のみ。待ちイスが店内に4つほどあります。なお、お水はセルフですが目の前にあった出汁割ポットを間違えて注いでしまいました・・。冷静に見ると冷水ポットは透明でわかりやすいんですけどね。
隣の方も間違えたそうなので、「つけ麺雀あるある」なのかもしれません。

つけ麺 雀のメニュー

雀のつけ麺メニューは、つけ麺、辛つけ麺、塩つけ麺、アメ村キング（数量限定）という構成。辛さを1辛～3辛で選べる辛つけ麺も結構人気みたいです。

つけ麺を食べる

ノーマルのつけ麺（880円）を注文してみました。つけ麺なので茹でには時間がかかり、注文後15分ぐらい待ちました。

麺は、角が立った平角麺。つるつるしたテカリで如何にも美味しそうです。先にちゃんと確認してませんでしたが、麺の量は選べたのかな！？

つけ麺スープは、濃厚魚介系豚骨スープ。

スープの中に、チャーシューも入っています。

麺をいただきます（＾￢＾）
しっかりと旨味が味わえる濃厚なつけ麺、辛みというピリッとしたアクセントも効いていました。

最後は、残ったスープを特製の出汁割りでいただきます。出汁割も旨くほぼ完汁という感じです。ノーマルのつけ麺で十分美味しかったですが、次、機会があれば辛つけ麺も試してみたいかな。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【つけ麺 雀 本店 地図】