【大阪難波】正油ラーメン 友愛亭

正油ラーメン専門店 友愛亭

大阪難波の日本橋電気街にあるラーメン店、正油ラーメン専門店 友愛亭（ゆうあいてい）に行ってみました。

友愛亭は、電気街のメインロード堺筋（日本橋筋商店街）から4丁目西を曲がってヲタロードに向かう路地にあります。

友愛亭のメニュー

友愛亭のメニューは、醤油（正油）ラーメンが中心。そして、醤油の特徴をボクシングに例えたユニークなネーミングメニューとなっています。

ランチタイム～15時までのお得なサイドメニューのセットもあります。

友愛亭のラーメンを食べる

定番ラーメンと思われる「右ストレート（800円）」を注文してみました。醤油のブラックにチャーシューと麺が煌めくいい面構え（ラーメンフェイス）です。

チャーシューはとろっと系で美味しいです。

右ストレートの醤油スープは、濃口醤油と淡口醤油をブレンドした友愛亭の基本味だそうです。飲んでみると、単に醤油という調味料ではなく醤油のコクというか旨味がしっかりと感じられるスープになっています。

麺をいただきます（＾￢＾）
麺の方もしっかりと麺の味と歯応えが感じられる素材。麺とスープを合わせたラーメンとしての完成度はかなり高いように思います。
大阪には醤油系の有名ラーメン店はいくつかありますが、友愛亭も大阪の醤油ラーメンの名店に入る存在のように感じましたね。

営業時間が通し営業で夕方までとなっているので、レイトラーメンランチにも是非また利用したいところです（コロナ対策期間のみかもしれませんが）。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【正油ラーメン専門店 友愛亭 地図】