彩色ラーメンきんせい エキマルシェ大阪店
![彩色ラーメンきんせい エキマルシェ大阪店](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/08/0731-5540.jpg)
大阪梅田のJR大阪駅1F、エキマルシェ内にオープンしたラーメン店、「彩色ラーメン きんせい」に行ってみました。「きんせい」は、大阪高槻に総本家があるラーメングループ店で人気のお店ですね。中村商店も同グループになります。
![エキマルシェ大阪のきんせいへの行き方](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/08/0731-5535.jpg)
なお、エキマルシェ大阪は、JR大阪駅ビル1Fの西側の区画。初見の方には意外とわかりにくい場所かもしれません。
道案内としては、JR大阪駅の1F中央改札コンコースからルクア大阪の横にある入り口に入って進んでいく感じです。エキマルシェ大阪口の改札から出たらすぐですが、初見だとわかりにくい出口かもしれません。
![エキマルシェ大阪のきんせいの店内](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/08/0731-5546.jpg)
店内はテーブル席とカウンター席。カウンター席がややつめつめ感があり狭く感じました。
きんせいのラーメンメニュー
![きんせいのラーメンメニュー](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/08/0731-5541.jpg)
ラーメンメニューは、塩系の「黄金の塩」、醤油系の「極みの醤油」、牡蠣出汁の塩ラーメンと醤油つけ麺となっていました。
黄金の塩を食べる
![黄金の塩](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/08/4283.jpg)
きんせいの定番である鶏塩系の黄金の塩(900円)を注文してみました。
![黄金の塩](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/08/0731-4288.jpg)
黄金の塩のラーメンフェイス。具材は、青ねぎにチャーシューとめっちゃ細長いメンマが入っています。
![ラーメンスープ](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/08/0731-4291.jpg)
「彩色ラーメン」は、ラーメンの色にもこだわっているラーメンとのこと。たしかにスープも黄金色で美味しそうです。
![チャーシュー](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/08/0731-4293.jpg)
チャーシューはこんな感じで2枚入っていました。
![きんせいのラーメンを食べてみた](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/08/0731-4298.jpg)
麺をいただきます(^¬^)
麺は中太の平打ち麺で存在感の強い麺です。表面はつるつるしておりのど越しがいい感じ。
スープは、鶏と魚介出汁の合わせで和風仕立てだそうですが、シンプルに塩のエキス(旨味)を表現した感があり、自分のいままで食べた塩らーめんの中としては美味しい部類に感じました。
メニューにあった牡蠣出汁系のラーメンも気になるので、次の機会には試してみたいですね。
ごちそうさまでした。
業態 | ラーメン店 |
---|---|
所在地 | 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1 |
営業時間 | 11:00~23:00 ※コロナ対策での営業時間の変更の場合有り。 |
定休日 | 無し |
駐車場 | 無し |
TEL | 06-6225-7830 |
席数 | 16席ぐらい(テーブル&カウンター席) |
最寄駅 | JR大阪駅/阪神梅田駅/阪急梅田駅/大阪メトロ御堂筋線 梅田駅 |
備考 | ※禁煙 |
公式HP | http://kinseigroup.co.jp/ |
Google評価 | 3.7(2022.7 7件) |
※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。
【彩色ラーメン きんせい エキマルシェ大阪店 地図】
コメント