【堺筋本町】本町製麺所本店

大阪

2018.01.11

堺筋本町にある本町製麺所本店に。場所は、本町と堺筋本町の間やや堺筋本町寄り、中央大通りより南に150mほどの場所にあります。意外とひっそりある感じで店構え的にはあまり目立っていません。

この本町製麺所を運営しているのは、株式会社櫻凛堂という会社ですね。グループ内の舗鰹節屋「山長商店」の出汁の利用を基軸とした飲食関連業務を行っているようです。同系列には、おお馴染みの本町製麺所天（新大阪）や築港麺工房（天保山）があります。（

入店して、右側の券売機で食券を購入します。
うどんの種類は豊富めですね。季節限定の揚げ餅みぞれうどん（900円）、鶏すきうどん（380円）もやっていました。個人的に思う定番はやはり鶏天うどん（720円）ですね。

トッピングメニューも用意されています。鶏天は1本70円は大きさを考えても良心的ですねー。

店内はカウンター８席のみ。通路も狭いので、座っている人に少し気を遣いながら奥へ。お茶は、セルフでルイボスティーですね。

そのまんまですが、鶏天うどん（720円）を注文。デフォルトのトッピングは舞茸天1の鶏天2だったかな。

舞茸天。揚げたてのサクサク舞茸。まあ下の方はヒタヒタですが、それが全く嫌いというわけではありません┐(○｀ε´○)┌。

大きくの肉質んぷりっとした鶏天。系列の築港麺工房で食べた鶏天にはまりましたが、やはり本店だけに期待は裏切らない感じ。今回は温うどんなので、衣のサクサクは途中までしか味わえませんでしたが、サクサク派として贅沢を言うなら天ぷら別皿OKにしてくれたら言うことなしです。

うどんもコシがしっかりしています。こだわりのお出汁も美味しいですねーヽ(・∀・)ノ。

コスパ・満足感は十分でした。どちらかというとぶっかけ系の方が好きなので、次回は、温かい季節にぶっかけ系のメニューを狙っていきたいですね。

ごちそうさまでした。