【大阪福島】つけ麺みさわ

らーめん激戦区の大阪福島、前回に続いて、つけ麺みさわに。

ＪＲ福島駅を出て国道2号に向かって南に1分ほど歩いた左手にあります。

店の入り口横にある券売機で食券を購入します。つけ麺みさわのメニューは、潔くつけ麺のみの構成になっていますね。「あつもり」も選択できます。

煮干しつけ麺（850円）を注文。

麺は見るからにつるつるしこしこで美味しそう😋
ちなみに、小皿にのってるのが刻み玉ねぎで、大葉にのっているのはショウガでした。

【みさわ流 つけ麺の食べ方】
一 まずは淡路島産きざみ玉ねぎを入れて食すべし。
二　3分の一食べ終わったところで、麺にすだちを搾り、よく混ぜてから食すべし。
三　そして、残り3分の一になったら、麺に黒七味をふりかけて食すべし。
四　一対一の割合でスープ割し、焼き石を入れ、熱々スープを食すべし。

つけ麺をいただきます（＾￢＾）

にぼしの風味が心地よく効いている美味しいつけ麺でした。味変も一応試しましたが、すだちってあったかな！？

スープ割り。スープ割り用の出汁が卓上に用意されていますが、通常のつけ麺用とにぼしつけ麺用で別になっていますので、ご注意を。

つけ麺への深いこだわりを感じさせてくれるお店で、美味しいのも有って麺の量がちょっと少なく感じました。ノーマルで200g。食券を買う際、先の学生たちが中盛の食券を買ってたりしましたが、後で確認すると、200g→中盛300gの食券が100円でした(＠_＠;)。中盛一択が正解だったかな～。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【つけ麺みさわ 地図】