難波、日本橋にある有名らーめん店の「麺屋 丈六(じょうろく)」さんに行ってきました。元の店名は「〇丈」ですね。
丈六さんは、難波の狭い路地の中にあります。行き方としては、難波駅の南東の【難波中】交差点から、堺筋(電気街)方面の【日本橋3】交差点にぬける通りで、右手にヲタロードを反対の左手(ちょっと手前側)に曲がる感じになります。写真のジーストア大阪とラーメン店「麺乃國」さんの間の路地に入る感じです。車は入れない狭い小径ですね。
お昼1時過ぎ、3名ほど待ちがあり10分ほど待って入店。
丈六メニューには、中華そばが基本で、数量限定の和歌山中華そばと秋刀魚醤油がありました(2015年6月)。
※『「麺硬め等」お断りします』、と。たしかにいちいち料理のゆで加減までお客さんが指定するのも変で気もしますね。らーめん店独特の風習でしょうか!?まあステーキも焼き加減選べたりしますけど。自分は麺の硬さにはあまりこだわりがないですね。
中華そば 大(750円)+肉増し150円を注文。
スープはこんな感じ。
ハードルを上げていたのか、たまたまなのか、それほど「これはっ!」という印象は残りませんでした。
私が気づかない味の機微みたいなのがあるんでしょうけどね。機会があればまたリベンジしてみたいです。
そうそう、印象に残ったと言えば、らーめんを食べていた最中、グランド花月に行く途中なのかお笑い芸人のバンビーノがダンソンの格好のままお通りかかり店主さん?に挨拶して行きました。常連なのかな。
第一回「究極のラーメンAWARD」 関西・総合グランプリ(平成24年10月)の賞状も飾ってありました。
ごちそうさまでした。
業態 | らーめん店 |
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所在地 | 〒542-0075 大阪府大阪市中央区難波千日前6-16 |
営業時間 | 11:30~15:00/18:00~21:00 |
駐車スペース | 無し |
TEL | 06-6643-6633 |
席数 | カウンター8席 |
最寄駅 | なんば(南海・地下鉄)/日本橋(近鉄・地下鉄) |
備考 | 水曜定休 |
※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。
【麺屋 丈六 地図】
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