【大阪・谷町六丁目】麺ファクトリージョーズ（麺FACTORY JAWS）

[大阪] ラーメン

2021.09.04

麺ファクトリージョーズ（麺FACTORY JAWS）

大阪の谷六（たにろく）こと、谷町六丁目エリアにあるラーメン店、麺ファクトリージョーズ（麺FACTORY JAWS）に行ってみました。谷六の人気ラーメン店の一つですね。

麺ファクトリージョーズは、谷町六丁目駅から南東のエリアにあります。駅前の大通りである谷町筋ではなく、東側の上町筋沿いにあります。近鉄上本町駅からは北に700mほどですね。なお、すぐ近くに「空堀どーり商店街」の入り口も。

店内は、テーブル席とカウンター席があり、割とゆったりしています。壁はカジュアルおしゃれな感じになっています。手テーブル席は対面相席となる場合、コロナ対策で衝立が置かれます。

券売機制で、入って右手の券売機で食券を買います。

※2021年8月入店時の内容です。

つけ麺が一番人気ということで、特製つけ麺（1100円税込）を注文してました。麺の大盛り（300g）が無料ということでお大盛りに。並盛は200gです。らーめんも並（140g）→大盛り（210g）無料サービスとなっています（2021年8月時点）。

特製ということで、チャーシューのトッピングが焼き豚とレアでそれぞれ1枚増えています。

つけ麺のスープは、魚介濃厚系。魚介の風味が漂います。

麺をいただきます（＾￢＾）
麺もわりと歯応えがあり、濃厚なスープに絡めて美味しくいただきました。なお、麺の丼ぶりにレモンの切片が入っていて、後半はそれをかけてさっぱりした味変も楽しめました。

最後は〆の出汁ご飯。口直しにつけ麺スープを適量かけていただきます。なお、出汁割りスープのサービスもやっていました。

接客サービスも丁寧なお店でした。機会があればまたリピしたいところです。

ごちそうさまでした。