【大阪梅田】阪急うめだ本店のパン屋さん、ブーランジェリーアン

阪急百貨店梅田のパン屋さんUN(アン)

阪急梅田本店の地下1Fにあるブーランジェリー アン（Boulangerie un）に。阪急デパ地下のパン屋さんですね。「un」は、フランス語の「1」の意味で、1番のお気に入りパン屋さんになるという意味の店名になっています。

アンは、阪急系列のパン屋さんで、川西阪急、宝塚阪急など、関西各地の阪急デパート系に出店していますね。

棚にはクロワッサンをはじめいろいろなパンが並べられています。フランスパン系はそんなに多くない感じでした。気になるお値段ですが、まあこんなものかな、から「おおっ！！」ってのもあります。

全粒粉ブレッドなど食パンも販売されています。

アンで買ってきたパン

塩パン・ミルク（税込み216円）。ミルククリームをサンドした塩パン。カリッジャキッっとした食感の塩パンにクリームがたっぷり目に入っています。甘いクリームパン好きにはいいですね。

ロデヴ・4種のフロマージュ（税込303円）。フランス産カマンベールを使用したチーズフィーリングと3種類のチーズをトッピングしたロデヴパン。ロデヴとは、フランスの南の小さな町ロデヴで、小麦粉、ルヴァン種、パン酵母、塩、水などを原料に多加水で柳の籠に入れて発酵させて作られていたパン（パン・ド・ロデヴ）のことです。見た目的には一般的なロデヴとは違う感じもありますが、外はカリっと中は餅っとした美味しい生地でチーズを味わえました。

ショコラクロワッサン（税込260円）
見るからにチョコチョコしい感じのショコラクロワッサン。
チョコが濃厚ですが、食べる時に欠片がポロボロ落ちてしまうので、下に敷く要ティッシュ。チョコパン好きにはいいかな。

瀬戸内レモンパン（税込238円）。
瀬戸内産レモンピールを入れた生地をホワイトチョコでコーティングしたパン。

断面を見てみるとこんな感じ。パン生地とクリームコーティングのレイヤー具合を確認できます。
食べてみると、上品な食感と甘さが際立ちます。紅茶やコーヒーに合いそうですね😋。

マリトッツォ（税込270円）。イタリアローマのスイーツ、マリトッツォが阪急にも登場！ってことで買ってきました。保冷剤も付けてくれます。クリームたっぷりで美味しかったです😋。

りんごとくるみのカンパーニュ（税込216円）。
長時間発酵製法生地を使用したハードブレッド。厚側ともっちりした噛み応えで、蜜漬けされたりんごとクルミ片がアクセントになっていました。

カスタードのデニッシュ（税込216円）
デニッシュのフカフカの生地で　生地の下の方には上品な味わいのクリームが入っています。
このカスタードクリームは、ジャージー牛乳とバニラペーストを使用しているそうです。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【ブーランジェリーアン梅田本店 地図】