【りんくうプレミアムアウトレット】bibim（ビビム）

韓国石鍋 bibim（ビビム）

大阪の泉佐野市のりんくうプレミアムアウトレット内にある韓国料理（石鍋）のお店、bibim（ビビム）に行ってみました。りんくうぴれミアムアウトレット内の東側エリアにあります。

「韓国料理bibim」は、大阪の商業施設などでよく見る飲食ブランドですが、韓国酒場コッキオと同じ（株）高麗貿易ジャパンが運営しているようです。

店内はテーブル席が中心。奥には女性ウケに良さそうなシート席もありますね。

ビビムのメニュー

基本スンドゥブとラーメンスンドゥブ、そして石焼ビビンバのバリエーション展開がメニューの中心になっていました。夏季限定メニューとしては冷麺もやっていましたね。

スンドゥブを食べる

なんか気になった山芋スンドゥブ（1040円税込）を注文してみました。ご飯も＋50円で付けています。辛さは「2辛」にしました。石鍋でめっちゃ熱々という感じで運ばれてきました。

石鍋中央の白いのが山芋です。山芋スンドゥブって珍しいのかな？

生卵をドボンと入れます。思ったほどには固まりませんでした。なお具材としては、タマネギや貝のあさりなど入っていてまあまあ具沢山。

スンドゥブをいただきます（＾￢＾）
山芋と玉子を混ぜているのもあり、2辛はほほほぼ辛くない感じでした。辛いのが好きというわけではない自分にはマイルドな味わいでちょうど良い感じでしたね。
スンドゥブをご飯のおかず的に頂きましたが、これって韓国だとスンドゥブだけ単品で食べるのかな！？

ごはんはお替りは無料ということで、お替りしたごはん（ライス）。スンドゥブのスープにつけてリゾットみたいに食べても絶対おいしいやろ～と思いますね。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【韓国料理Bibim りんくうプレミアムアウトレット店 地図】