【大阪・江坂】らーめん これこれ（CORE CORE）

江坂のらーめん店これこれ（CORE CORE）

大阪吹田の江坂にあるラーメン店の「らーめん これこれ」に行ってみました。江坂駅の東側、江坂公園の南の道路沿いにあります。すぐ近くに食パンの人気店もありますね。

お店は2020年にオープン。店内は奥に長くカウンター席が伸びています。今時のらーめん店で小奇麗なレイアウトでした。女性のお一人様も入店していました。なお、接客はけっこう丁寧でしたので、接客で不満が出ることはないお店でしょうね。

これこれのらーめんメニュー

券売機での食券制になっています。これこれのらーめんメニューは、これこれ（黒醤油らーめん）800円、それそれ（白醤油らーめん）800円、どれどれお（濃厚味噌らーめん）900円、となっていました。他に、丼もの、チャーハン、トッピングなどがあります。

黒醤油らーめんを食べる

これこれお（黒醤油800円）を注文してみました。5～6分ほどで着丼。中央にはねぎがこんもり盛られています。

まずはスープを一口啜ります。利尻昆布に九十九里にぼしと氷見にぼしから出汁をとっているそうです。たれは、5種類の醤油のブレンド。味は見た目ほど濃いいというわけではなく、ほわっとした感じの醤油スープですが、後味にピリッとスパイスが効いている感じがしました。甘いとは思いませんでしたが、醤油の中では甘めの部類になるのかな。

チャーシューは、丼の淵にレアチャーシューが付いていますが、それだけではなくスープの中に大き目のソーキ（豚煮）が入ってます。圧力鍋でとろとろに煮込まれた豚バラのソーキ。味は違うけど人類麺類のデカチャーシューに似ていました。食べ応えもあり美味しかったです😋。

麺をいただきます（＾￢＾）
麺と食べるとスープは意外とソフト目ですね。

卓上には柚子胡椒なども設置されていますので、味変しつつ食べるのもいいかもしれませんね。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【らーめん これこれ 【CORE CORE】 地図】