【大阪上新庄】駅前のうどん店 一心（いっしん）

大阪市東淀川区の阪急上新庄駅の南東すぐにあるうどん店「一心」に行ってみました。
知り合いに、うどんの器がで大きくて、うどんの量が多く、えび天やちく天もデカイとかなり昔に教えられていたお店です。

入店すると、奥に細長い店内で、カウンター席のみ８席ほど。

一心のメニューは、温うどん・冷うどん・釜うどん・かれーうどんの４ジャンルから。種類は結構多めです（2015年3月時点）。

天ぷらうどん（800円）を注文。
器・・たしかにデカイ！って写真じゃ分かりづらいですが。うどんの量は、普通で1.5割増しぐらいな気がしますね。
「てんぷらうどん」は以前はエビ２匹（えび天うどん）だったのが、昨今の円安の流れからなのか、エビ1＋ちくわ1に変わったようです（告知の張り紙もありました）。

まあ、なかなか食べごたえがありそうな具材たちです。

えび天。かなり大きいと噂されていましたが、それほど巨大でもないです。もともと器（丼）が大きいので、普通よりは大きめですね。
ちく天もそうですが、天ぷらを早く食べるべきです。サクサクのおいしい食べごたえなのですが、汁につけて放っておくと、当然衣がポロポロと分離してしまいサクサク感が台無しですね・・。

うどんは、製麺機のような機械があったので自家製ですかね。
太さは普通のうどんよりややこぶり。食べてみると外はつるつるの食感で、噛むと粘りがありコシが強いです。おいしいうどんですね。

もちろん、出汁スープの方も良い風味と味わいがあり、嫌味にならない仄かな甘味も感じ取れました。

魔法のレストランのステッカーも貼ってありました。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【うどん一心 地図 】