鶏と魚介らぁ麺 komugi
![鶏と魚介らぁ麺 komugi](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/05/0508-2154.jpg)
大阪の蒲生四丁目(通称「がもよん」)にあるラーメン店、「鶏と魚介らぁ麺 komugi」に行ってみました。以前の店名は「真道」ですね。
店の前ではお持ち帰り用の冷凍ラーメンも販売されています。
![鶏と魚介らぁ麺 komugiへの行き方](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/05/0508_2171b.jpg)
鶏と魚介らぁ麺 komugiは、大阪メトロの蒲生四丁目駅を出て、府道8号(鶴見通り)を東に1分ほど歩いたところにあります。店内は奥に向かって細長く、厨房向かいのカウンター席のみというレイアウトになっていました。
鶏と魚介らぁ麺 komugiのラーメンメニュー
![komugiのラーメンメニュー](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/05/0508-2138.jpg)
ラーメンメニューは、komugiラーメンから白湯ラーメン、松阪豚ラーメン、角煮ラーメン、牛すじ辛増しラーメン、味噌ラーメンなど、種類が豊富です。ラーメンごとに白竜麺、恵比寿麺など使われる麺が異なっています。
![komugiのつけ麺メニュー](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/05/0508-2140.jpg)
つけ麺もラーメン同様に種類が豊富です。つけ麺の麺は、全粒粉麺が使われていました。
komugiのつけ麺を食べる
![komugiつけ麺](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/05/0508-5015.jpg)
komugiつけ麺(800円税込)を注文してみました。つけスープは、おしゃれなポットに入っていますね。
![チャーシュー](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/05/0508-5018.jpg)
チャーシューは、薄切りのが2枚入っています。肉油のノリも良く美味しかったです。
![つけ麺は全粒粉麺](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/05/0508-5019.jpg)
つけ麺は、見ての通りつぶつぶしている全粒粉。高加水でのど越しもよく、麦の風味を強く感じられます。
![つけ麺を食べてみた](https://kansai-tabearuki.com/wp-content/uploads/2022/05/0508-5022.jpg)
つけ麺をいただきます(^¬^)
スープは、鶏ガラと煮干し&鰹の魚介スープ。魚介の風味の方が強めに出ています。麺は平打ちでスープのノリもよく美味しくいただきました。麺の量はそんなに多いわけではないので、つけ麺好きとしては量的にやや物足りない感もありました。でも大盛りが選べるかどうかは不明です。
ごちそうさまでした。
業態 | ラーメン店・つけ麺店 |
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所在地 | 〒536-0004 大阪府大阪市城東区今福西3丁目8?26 |
営業時間 | 11:30~14:30/17:30~21:30 ※コロナ対策での営業時間の変更の場合有り。 |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 無し |
TEL | 06-6955-9935 |
席数 | 10席(カウンター席のみ) |
最寄駅 | 大阪メトロ長堀鶴見緑地線・今里筋線 蒲生四丁目駅 |
備考 | ※禁煙 |
公式HP | |
Google評価 | 4.0(2022.5 196件) |
※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。
【鶏と魚介らぁ麺 komugi 地図】
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