【大阪・蒲生四丁目】komugi(こむぎ)

鶏と魚介らぁ麺 komugi

鶏と魚介らぁ麺 komugi

大阪の蒲生四丁目(通称「がもよん」)にあるラーメン店、「鶏と魚介らぁ麺 komugi」に行ってみました。以前の店名は「真道」ですね。

店の前ではお持ち帰り用の冷凍ラーメンも販売されています。

鶏と魚介らぁ麺 komugiへの行き方

鶏と魚介らぁ麺 komugiは、大阪メトロの蒲生四丁目駅を出て、府道8号(鶴見通り)を東に1分ほど歩いたところにあります。店内は奥に向かって細長く、厨房向かいのカウンター席のみというレイアウトになっていました。

鶏と魚介らぁ麺 komugiのラーメンメニュー

komugiのラーメンメニュー

ラーメンメニューは、komugiラーメンから白湯ラーメン、松阪豚ラーメン、角煮ラーメン、牛すじ辛増しラーメン、味噌ラーメンなど、種類が豊富です。ラーメンごとに白竜麺、恵比寿麺など使われる麺が異なっています。

komugiのつけ麺メニュー

つけ麺もラーメン同様に種類が豊富です。つけ麺の麺は、全粒粉麺が使われていました。

komugiのつけ麺を食べる

komugiつけ麺

komugiつけ麺(800円税込)を注文してみました。つけスープは、おしゃれなポットに入っていますね。

チャーシュー

チャーシューは、薄切りのが2枚入っています。肉油のノリも良く美味しかったです。

つけ麺は全粒粉麺

つけ麺は、見ての通りつぶつぶしている全粒粉。高加水でのど越しもよく、麦の風味を強く感じられます。

つけ麺を食べてみた

つけ麺をいただきます(^¬^)
スープは、鶏ガラと煮干し&鰹の魚介スープ。魚介の風味の方が強めに出ています。麺は平打ちでスープのノリもよく美味しくいただきました。麺の量はそんなに多いわけではないので、つけ麺好きとしては量的にやや物足りない感もありました。でも大盛りが選べるかどうかは不明です。

ごちそうさまでした。

【鶏と魚介らぁ麺 komugi 店舗情報】
業態 ラーメン店・つけ麺店
所在地 〒536-0004 大阪府大阪市城東区今福西3丁目8?26
営業時間 11:30~14:30/17:30~21:30 ※コロナ対策での営業時間の変更の場合有り。
定休日 火曜日
駐車場 無し
TEL 06-6955-9935
席数 10席(カウンター席のみ)
最寄駅 大阪メトロ長堀鶴見緑地線・今里筋線 蒲生四丁目駅
備考 ※禁煙
公式HP
Google評価 4.0(2022.5 196件)

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【鶏と魚介らぁ麺 komugi 地図】

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