【大阪梅田】人気の中華店、民生

梅田、ヒルトンプラザウエストの民生

大阪梅田にある中華料理のお店、廣東料理 民生に行ってみました。梅田の中華ランチの人気店でいつも待ち行列ができているお店です。

民生はもともとは神戸元町の南京町にある老舗の中国料理のお店ですね。

民生は、西梅田のヒルトンプラザ・ウエストの地下2Fにあります。梅田の地下通路からは、ヒルトンプラザウエストに入ってすぐ左側の端にあるエスカレーターでB2に下りて行きます。B2階の奥の方に民生があります。

民生は、中華ランチの大人気店になっています。以前から何回か見に行ってその度に諦めてました。
今回も11時に半過ぎに20人ぐらい待っていて、覚悟して入店待ちで座ったのですが、店員さんがお客さんに「お一人様はいらっしゃいますかー？」と声をかけました。お客さんのほとんどは二人組のご夫人などが多かったので、お一人様は私一人・・。
「お一人様ですが、何か？」と言うと、「こちらにどうそ」とすぐに入店できてしまいました。

客席の一部エリアのカウンター席と二人掛けの席（一人用使用）がお一人専用席みたいになっていて、一人客席が空いたので、一人客が入れるという仕組みでした。お一人様でラッキーなことがあるんですね（2021年10月の情報）。
なお、店内は照明を落としたやや暗めの落ち着いた雰囲気。空間デザイナー・森井良幸氏がプロデュースだそうです。

民生のランチメニュー

民生のランチセットですが、1,000円のランチセットは、メインの中華料理が《日替わり＋自由選択1種》、1200円のランチセットは、メイン中華料理が《自由選択2種》となっていました。選べるメインの種類は、1200円の方が多いです。なお、2750円と3850円の中華のランチコースもありました。

民生の中華ランチセットを食べる

1200円（税込1320円）のランチセットを注文。メイン2種の選択は、海老味噌マヨソースと茄子と豚肉の旨み炒めにしました。ごはんは、限定２０食という蒸し炒飯を選択しています。

蒸し炒飯はこんな感じ。2杯目は、白ごはんかお粥へのお替わりがOKです。たまにお粥が終了しましたという告知も出てますが。お粥が人気なのかな！？（今回は食べてません）。

海老味噌マヨソース。エビチリと迷いましたが、こちらを。やっぱ白ご飯と合いますね。

茄子と豚肉の旨み炒めはこんな感じ。量が結構多かったです。

〆のデザートは、ココアプリンだったかな。

ヒルトンプラザ内のレストランということで接客的にもデパートと同様のレベルにはなっていて特に問題はありませんでした。
料理を含めて、この料金でこのサービスの提供はすごいなーという印象です。店舗の立地は完全なるデッドエンドですが、流行らせれば人が来るんですね。

ごちそうさまでした。

※記載情報はブログ投稿時のもので、正確性を保証するものではありません。正確な情報は店舗の公式ページなどをご確認ください。

【廣東料理 民生 ヒルトンプラザ ウエスト店 地図】