【大阪・江坂】麺屋えぐち ※閉店

江坂のらーめん店、麺屋えぐち

大阪府吹田市の江坂にあるラーメン店、「麺屋えぐち」さんに行ってみました。江坂の人気のラーメン店の一つですね。大阪中津にも姉妹店「麺処えぐち」がオープンしています。

麺屋えぐちさんには店舗の真横に駐車場があります。店舗左側の駐車場の31番と32番ですね（2017年5月時点での情報です）。

入店してカウンター席に。店内はカウンター席とテーブル席が一つ。券売機制ではありませんでした。スタッフは厨房男性2とホール女性1という布陣。

麺屋えぐちさんの昼メニュー（2017年5月時点）。
ラーメン系は、中華そば（700円）・こってり中華そば（750円）、塩そば（750円）の3種で、つけ麺系は、つけそば（800円～）と塩つけそば（850円～）の2種です。女性スタッフさん曰く、よく出るのは「つけそば」とのことでした。なお、高確率で味玉トッピング（＋100円）を勧められます。

ちなみに、こちらが夜メニュー。麺系の料金はほぼお昼とかわりません。おつまみ系メニューが増えてたりしますね。

つけそば（800円）と、そぼろ丼（250円）を注文。

つけそばのスープ。

つけそばの麺。つるつるしこしこ系の麺で口触りが滑らか。

チャーシューはとろとろ系。

スープにつけてズズッとすすります。
自分の苦手な煮干系のスープだと思いますが、酸味のクセが抜けていて、塩や醤油?の味とバランス良く仕上がっています。流行りのこってり濃厚系のつけ麺店とは一線を画する感じですね。麺量的には普通かな。大盛りは＋100円。

そぼろ丼（250円）。

器に並々よそわれていて、最初「うわ、食べれるかな！？」と内心思いました（もともと少食気味）が、案外最後まで食べきれました。味のバランスがいいんでしょうね。

ごちそうさまでした。

麺屋えぐち閉店

2022年1月に麺屋えぐちは、閉店してしまいました。評判のいいらーめん店だっただけに残念ですが、別所に移転オープンとの話もあるようです。また、大阪中津にあった麺処えぐちも同時期に閉店しています。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【麺屋えぐち 地図 】