【エキスポシティ】元祖セルフうどん 竹清（ちくせい）

ららぽーとエキスポシティのレストラン街（EXPO KITCHEN）にある元祖セルフうどんの店竹清（ちくせい）に。

最初だと入口がわかりにくいですが、すぐ正面のドアは出口専用で、左手の奥がお店の入口になります。

セルフ式なので、お盆を取ってうどんを受け取りながらレーンを移動していく感じです。
この点、店のスタッフが「こいつはわかってるだろう」と思ったのか説明がなかったので、やや流れがわからず。前にお客さんがいれば真似していけばいいですけど、おらず。セルフうどんの店は慣れていないとちょっとわかりにくい点がありますね。大まかにはうどん受けとって流れていくだけですけどね。接客見てたら、うどん茹で担当のスタッフさん、私以外の人にはけっこう説明してたよ、オイッ！

一応流れとしては、
注文 → うどん受け取り → トッピング天ぷら注文 → 会計 → うどんのダシ（つゆ）を入れる → ネギ・わかめなど薬味を入れる
※つゆも自分で選んで入れます。

つゆは間違わないように注意

つゆを入れる際に、ぶっかけ用とかけうどん用で分かれています（ざる用のつゆもあったかな!?）。なぜか自分はぶっかけうどんを食べるイメージだったので、汁をぶっかける感じにしたのですが、後で気づいたら、かけうどんの汁をぶっかけの量にしていました(^^;。

定番と思われる竹清うどん（1.5玉570円）を注文。半熟卵天（単品120円）とちくわ天（単品120円）が付いています。
天ぷらは揚げたものを後からテーブルに運んできてくれます。

具材を乗っけてみました。汁が少ないですが、自分の中ではぶっかけうどんを食べるイメージでした。

うどんは太めです。コシもあってそれなり美味しいです。ちょっと固めに感じましたが、これは自分がかけるつゆを間違えたのが原因かな。竹清うどん用のうどんは、かけ汁（温）用の茹で加減にしているとか！？スープが少なく味が薄いので汁を足しに戻って、あれ？ってなりました。

【追記】自分でうどんを温めるシステムがあったんですか？？初耳なんですが・・・。もしそうならちょっと不親切さが大きいですね・・・セルフっ自分でうどんを温めるのが普通（暗黙の了解）なのかな!?。というか茹でたてだからそもそも温かいですよね（錯乱）。

竹清うどんの半熟卵天は、大きくぶよぶよしていてなかなかの存在感です。これは名物といってもいいかも！？味ももちろん美味しいです。

エキスポシティのレストランはちょい高めなお店が多いのですが、気軽にそしてリーズナブルに腹を足す店としては、この竹清うどんが最強じゃないでしょうか！？
フードコートにもセルフうどん店あったと思いますが、そちらの値段も今度見ておきます。

ごちそうさまでした。

※記載情報は、正確性を保証するものではありません。正確な情報は公式ページなどをご確認ください。

【元祖セルフうどん 竹清 地図 】